海老天重　26人前
　鶴生館の海老天重です！ 　海老天重26人前の出前のご注文を頂きました。 　お客さんをご招待した野球の親睦試合がおおね公園で催されていて、その昼食がこの海老天重になります。 お野菜3点 ..
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自家製CCレモン
久々のあひる食堂は 夏の暑い時期にぴったりな スペシャルドリンクのご紹介 元はと言えば、自転車で色々 出かける際のドリンク代を 削減できないかと思い、試作してみたら 意外に美味しいのでここ..
タグ： 料理 レシピ ドリンク CCレモン 自家製

自家製 鮎の風干し作ってます!!
只今、自家製鮎の風干し作ってます!! 鮎の小骨も丁寧に取ってます!! 焼き台で両面カリッカリに焼いてお出しします♪ スダチ&鮎の香りでとても爽やか♪美味しいです。 島根の日本酒。 『出雲月山..
タグ： 自家製 鮎 風干し 島根の日本酒 出雲月山

鮨なが井　自家製　黒胡麻豆腐！！
鮨なが井 店主おまかせコース。 ７月（文月）の先付は、 自家製、黒胡麻豆腐です。 香り豊かな、 黒胡麻ペーストと 出汁と本葛を 贅沢に使って、 よーく練り上げます。 弱火..
タグ： 黒胡麻豆腐 自家製 胡麻豆腐 先付

梅干し、梅ジュース、ラッキョウ漬け、この６月の加工品作りが済めば、ありとキリギリスの、アリさん気分で夏を迎えます。
　以前、我が家で収穫した梅を、加工している様子を載せましたが、実は、収穫した梅　こちら#59136;が、意外とたくさんありまして、二キロどころが、４キロ強も・・・・ 　　　　　　 #591..
タグ： 栄養 効能 梅肉 梅肉エキス ラッキョウ 梅干し 梅 加工 作り方 梅ジュース

夏に合わせて
　鶴生館の会席料理の〆のおそばです。 　冬の間は長いものとろろを使っていたのですが、気候が暖かくなってきたのでさっぱりと頂ける山菜と薬味でご用意しました。 会席料理の椀そば posted by..
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朝
宮崎に移住して6年が経ちました。 そして　今の家に来て9月で3年。 大阪で生まれ育って27年。 私が23歳までいた　千里山も大変自然の豊富なところで 小さいころはまだ田んぼがあったりした。..
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青梅で作る我が家の梅ジュース♪
　完熟した梅を加工する梅干に比べたら、青梅の加工品は、保存食調理の初心者さんにも失敗が少なく、とっても簡単に出来ますよ。 　そこで、梅の収穫の写真を、先日　チラッとだけ載せたのですが、今日はその..
タグ： 梅 梅干 レシピ 料理 作り方 加工 氷砂糖 材料 調味料 梅シロップ

コーヒー好きなお父さんのコーヒーセット
コーヒー豆を自分で焙煎して好みの味に仕上げる。コーヒー好きのお父さんに、こんなこだわりのコーヒー焙煎セットのプレゼントはいかがですか。コーヒー好きなお父さんのコーヒーセット（マルチタイプ)　 　　価格..
タグ： セット 焙煎 自家製 コーヒー こだわり ギフト 父の日

鎌倉 ＫＩＢＩＹＡベーカリー☆
鎌倉に行ったら絶対買いに行っちゃうのが、 KIBIYAベーカリーの自家製天然酵母のパン。 いつもは、売店の"come va（ｺﾒﾊﾞ）"へ行くのですが、 今回は本店の方へ行ってきました。 ..
タグ： お菓子 パン 自家製 天然酵母 グルメ 鎌倉

梅シロップ　仕込　ましたぁ～!!
昨日、家の庭の梅ちぎりしたら ４．５ｋｇありました。今年は昨年おもいっきり剪定したので だいぶ少なくなりました。 でも、梅干も梅酒も昨年の残りがまだまだあるので 去年　すぐに飲み干した梅シ..
タグ： 梅 梅シロップ 手作り 自家製

☆自家製グリッシーニ・タラーリ・ビスコッティご予約受付中☆
当RECIPE LAB piattopiattoの 別ブランド KITCHEN LAB piattopiattoで イタリアンドルチェのセットを販売します 有名ショッピングモール イ..
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