えらくたまった
　ヨシタケシンスケ『しかもフタが無い』読了。 　この線で、この表情！　これで「あーあー」と納得しない人は、多分ちょっと鈍い。展覧会、行くぞー！ 　グレゴリー・J・グバー「『ネコひねり問..
タグ： 飛水 高樹のぶ子 ドルチェ 誉田哲也 短編集 ミステリ ヨシタケシンスケ しかもフタが無い ゴリラ裁判の日 メフィスト賞

ディナーコース　TAKAYAMA(タカヤマ)＠京都河原町 in 京都グルメ旅2021(2日目⑤)
京都府京都市下京区の TAKAYAMA(タカヤマ) で ディナーコース を食す。 最寄り駅は阪急電鉄京都本線「京都河原町駅」。 4番出口から徒歩2分ほどの“GOOD NATURE STAT..
タグ： ワイン ドルチェ スイーツ 京都グルメ旅 グルメ旅 京都府 京都市 京都河原町駅 フレンチ フランス料理

オモウマい トラットリアグランドゥ 鴨の煮込みスープパスタランチ
2021年11月19日（金・休日） きょうの横浜は、#58942;晴れて、過ごしやすい気温（20℃）でした。 ―　―　―　―　―　―　―　―　―　― [オモウマい トラットリアグランド..
タグ： きのこチャレンジ イタリアン ピクミンブルーム 馬車道 アンティパスト 伊勢佐木町 坂東橋 パスタ ドルチェ マロンクイニーアマン

カッサータ
アイスデザートのセミフレッド、ヌガーグラッセ、カッサータ・・・ どれも作り方は似ているけど、材料が違うから楽しめる。 カッサータはリコッタチーズを使うのがオリジナルらしいが、クリームチーズで作って..
タグ： アイス クリームチーズ ドルチェ

ミラノ風プリン
以前、百貨店の催事で出店していたのを購入して食べたことがあって、 どんな作り方なのか調べてみたら見つけたので作ってみた。 でも、購入したものはもっと軽い味わいだったような・・・でもおいしい！！ ..
タグ： ドルチェ プリン

パンナコッタ　キャラメルクリームソース
生クリームの期限が迫ってくると作るキャラメルクリーム。 保存もできるし、お菓子にも使えるから重宝します。 今回はパンナコッタに合わせて・・・やっぱりおいしい。 【パンナコッタ　キャラメルクリ..
タグ： ドルチェ ミルクプリン おやつ キャラメル

ホワイトチョコレートチーズケーキ
ゼラチンを使わずに作ったらどんな感じかと試作。 このままでもおいし～いけど、ちょっとやわらかめ。 ケーキとしてカットするにはもう少し固いほうがよいかな。次はゼラチンを加えてみよう！ グラススイー..
タグ： チーズケーキ スイーツ ドルチェ おやつ

いちごのリングシュー
いちごの季節#58156; いちごのスイーツってなんでテンション上がるんだろう。 前から小さいパリブレストを作ってみたかったから、いちごと合わせて。 【いちごのリングシュー】 ＜材料..
タグ： いちご ドルチェ シュー

豪快！肉祭りプレート　ビストロ TERIYAKI＠秋葉原
東京都千代田区神田練塀町の ビストロ TERIYAKI で 豪快！肉祭りプレート を食す。 最寄り駅はJR・東京メトロ日比谷線「秋葉原駅」。 B4b出口から徒歩5分ほどの場所にある。 ..
タグ： 焼きしゃぶ サングリア ビール 鶏肉 デザート 千代田区 ティラミス ドルチェ 肉バル 肉料理

肉イタリアン　TREES Italian & Bar Lounge(トゥリース)＠神楽坂
東京都新宿区神楽坂の TREES Italian & Bar Lounge(トゥリース) で 肉イタリアン を食す。 最寄り駅は東京メトロ東西線・有楽町線・南北線「飯田橋駅」。 B4b出口..
タグ： 肉料理 東京都 スパークリングワイン ティラミス ガトーショコラ デザート スイーツ ドルチェ ワイン 赤ワイン

シェフのおまかせコース　エスクラッシコ(es Classico)＠恵比寿
東京都渋谷区恵比寿の エスクラッシコ(es Classico) で シェフのおまかせコース を食す。 最寄り駅はJR山手線「恵比寿駅」。 駅東口から徒歩7分ほどの場所にある。 2..
タグ： マグロのテール マグロ まぐろ 恵比寿 スパークリングワイン 赤ワイン 白ワイン ドルチェ ピッツァ ワイン

無花果とフロマージュブランのムース
無花果の赤ワイン煮を作ったので、そのまま食べるより何かケーキにできないかと 考えました。赤ワインと酸味の強いフロマージュブランで大人の味わいに。 【無花果とフロマージュブランのムース】..
タグ： ドルチェ いちじく チーズ ムース