ウィークエンドシトロン
国産レモンも店頭でよく見かけるようになったな。 ウィークエンドとというケーキを作ってみた。 【ウィークエンドシトロン】 ＜材料＞２１ｃｍ×８ｃｍ×高さ7ｃｍ　パウンド型１台分 卵 ２個　グ..
タグ： レモン ドルチェ ケーキ

タルト・ソレイユ～アーモンドペースト
テレビやネットで見て、作ってみたかった。 フィリングを変えれば幾通りにも。 アーモンドペストリーをイメージして アーモンドペーストで作ってみました。 【タルト・ソレイユ　アーモンドペースト..
タグ： ドルチェ パイ

アップルシュトルーデル
昨年、ウィーンで食べ損ねたスイーツ。 ディナーのコースメニューにはデザートの部分にシュトルーデルって書いて あったのに、出てきたのはアイスクリームだった。品切れでした。 本場でしっかり味わってみ..
タグ： パイ スイーツ ドルチェ りんご

無花果のシブースト風
今日は母の誕生日。 たまたま、中学の同窓会が夜にあるので実家に泊まるっことになっていたから、 昨日、仕事から帰って張り切って母のために作って、これをもって実家に向かいます。 喜んでくれるかな？ ..
タグ： ドルチェ タルト いちじく

ダクワーズでティラミス
毎年、自分の誕生日にもケーキを作る。 今年は先月、入院、手術を経験したので、まだ体力、気力が完全に復活してないから どーしようかなって思っていたけど、製菓材料のストックも期限があることだし、 使..
タグ： スイーツ ドルチェ チーズ

メープルナッツのセミフレッド
暑い日が続いていたから、ケーキを作りたいと思ってもなんとなく 気が進まなくて… そういえばセミフレッドって作ったことないと思って挑戦してみた。 【メープルナッツのセミフレッド】 ＜材料＞2..
タグ： スイーツ ドルチェ アイスクリーム

シャルロット・オ・ポワール～洋梨のシャルロット～
最近、体調がよくなくて、何かを作る気になかなかなれなかったのでけど 記念日だったので、ケーキを作りました。 暑くもなってきたので、さっぱりしたケーキに。 【洋梨のシャルロット】 ＜材料＞直..
タグ： デザート ドルチェ

イタリアン　トラットリア ピラータ サッドニーゴー (TRATTORIA　PIRATA SUD25)＠藤沢
神奈川県藤沢市南藤沢の トラットリア ピラータ サッドニーゴー で イタリアン を食す。 最寄り駅はJR東海道本線・小田急江ノ島線藤沢駅。 駅南口から徒歩3分ほどの場所にある。 ..
タグ： 藤沢市 藤沢駅 神奈川県 イタリアン イタリア料理 ビール ワイン 赤ワイン 白ワイン ピッツァ

えひめ旅行券で行くしまなみ海道（２日目復路）
年末年始にマレーシアに行ったばかりにまた旅行？贅沢！って言われそうですが（笑）実は使用期限間近の青春18切符とこちらも使用期限の迫ったえひめ旅行券の消費のためでした。5000円の販売額で10,000円..
タグ： 京都 サイクリング・パラダイス愛顔のえひめ旅行券 しまなみ海道 サイクリング 旅行券 青春18切符 節約 COLNAGO CLX 女性ライダー

2016年走り初めはしまなみ海道サイクリストの聖地詣
三連休の前半二日間、2015年1月9日（土）-10日（日）を利用してしまなみ海道を走ってきました。関西のチャリダーの聖地、ビワイチ（琵琶湖一周）、アワイチ（淡路島一周）、しまなみ海道。今回はその中でも..
タグ： CLX 聖地 しまなみ街道 足湯 海鮮丼 COLNAGO サイクリスト 青春18切符 カツサンド たちばな食堂

ガレット・デ・ロワ
１月のケーキ「ガレットデロワ」 フランスでは１月６日の公現祭に食べるお祝いのお菓子。 パイ生地にアーモンドクリームを挟んでフェーヴという陶器のミニチュアを 忍ばせて焼きます。 切り分けたガ..
タグ： パイ ドルチェ

ココナッツロッシェ
お菓子作りをしていると、卵白が余ることがある。 卵白をたくさん使うフィナンシェ、ダクワーズ、マシュマロなどを作るのだけど、 簡単なのはやっぱり焼きメレンゲ。 【ココナッツロッシェ】 ＜..
タグ： ドルチェ メレンゲ