チキンのソテー
一つ前のブログで、主材料同じ、調味料・油などを変えて、全く違う五種類のお料理のダイジェスト動画をお知らせしました。 今日からは、それぞれのお料理の作り方を、別々の動画にして公開します。 一つ目はフ..
タグ： フランス料理 ソテー チキン 鶏肉

『貝殻亭』でフレンチランチ＠千葉県八千代市
佐倉市の『草ぶえの丘』でバラ園を 堪能した後は 八千代市勝田台にある フレンチレストラン 『貝殻亭』でランチ 前日までに予約しないと 入れないお店です。 当日、入店は不可、、、 ..
タグ： 千葉県 レストラン フレンチ 貝殻亭 八千代市 勝田台 フランス料理 予約 外食 前菜

ポトフ　美食家と料理人
香林坊シネモンドで、「ポトフ　美食家と料理人」を観てきました。 　　 料理への情熱で結ばれた美食家と料理人の愛と人生を描いたヒューマンドラマ。 2023年製作／136分／フランス／字..
タグ： グルメ映画 フランス料理

【SAKURA 箱根ドライブ】1日目 横浜 ～ 箱根ラリック美術館 ～ 富士屋ホテル
2023年 5月25日 (木) 晴れ#58942; 朝イチで訪問看護師が来て、大学病院へ 2回（精神神経科と循環器内科）を受診した件を情報共有しました。 きょうから 3回に分けて、5月2..
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【各国料理・番外編】カタールW杯メシ★トーナメント編！
遅くなりましたが、ワールド杯決勝トーナメントでも、 きちんとゲンは担いでおりましたので、ご紹介しますよ！ 【第１戦・そこはかとなくクロアチアっぽいメシ】 キャベツの漬物とロー..
タグ： フランス料理 フランス菓子 アルゼンチン料理 クロアチア料理 カタールワールドカップ FIFAワールドカップ

オテル・ドゥ・ミクニ　閉店
オーナーシェフ三國さんが、先月28日のランチをもって３７年間続けたレストランを閉店した。 １９８２年三國さんがフランスから帰国して、'８５年にレストランをオープンするまでのドキュメンタリーを当時..
タグ： 三國 フランス料理 レストラン

今年も夫婦揃って、行きました。
今年もここ、ラルカンシェルに食事（ディナー）に来ることが出来ました。 今回のお話は特にありませんので、料理写真のみの掲載となっております。 ..
タグ： 平田 ラルカンシェル フランス料理

ディナーコース　TAKAYAMA(タカヤマ)＠京都河原町 in 京都グルメ旅2021(2日目⑤)
京都府京都市下京区の TAKAYAMA(タカヤマ) で ディナーコース を食す。 最寄り駅は阪急電鉄京都本線「京都河原町駅」。 4番出口から徒歩2分ほどの“GOOD NATURE STAT..
タグ： ワイン ドルチェ スイーツ 京都グルメ旅 グルメ旅 京都府 京都市 京都河原町駅 フレンチ フランス料理

今年の夫婦の締め
2年ぶり、もうちょいで3年になりそうでしたが、今年の終わりということで夫婦でラルカンシェルに昼のコースを頂きに来ました。 普通に昼の予約をしたのですが、結局貸し切りでした。贅沢二人じめ（..
タグ： ラルカンシェル 平田 出雲 フランス料理

ロブション初訪問☆☆☆三ツ星レストランだっけ？
今日は、前に予約したあこがれのレストランガストロノミーロブションへ行ってきました。 ドキドキワクワク。もうずっと楽しみにしていました。 クリスマスしてますねーー 早速..
タグ： 誕生会 デザート三昧 両親との食事会 もかちゃん ガストロノミ・ージュエル・ロブション フランス料理 お腹いっぱい過ぎると大変 ただの酔っぱらい 酔っぱらい 父の誕生日会

第28回フランス　エスカルゴバター
皆様、こんにちは。 ☆ フランス滞在中に様々な事があり、撮影だけ終わっていた「エスカルゴバター」の動画の編集ができないまま、とうとう一ヶ月過ぎてしまいました。 久しぶりの動画を、どうぞご覧になっ..
タグ： 料理レッスン動画 エスカルゴ フランス料理 料理教室 簡単・美味しい

夏のフルコースディナー動画レッスン
♡ ～～　夏のディナー　～～ 本日のお品書き ♡ オードブル ： ラタトゥイユ スープ ： ヴィッシーソワーズ メインディッシュ ： ビーフステーキ　緑の胡椒のソース デザート ： ..
タグ： 料理　ウェブレッスン フルコース フランス料理 ラタトゥイユ ヴィッシーソワーズ ステーキ クレームダンジュ