出前　天丼（並）
　鶴生館の天丼（並）1,155円（税込）です。天ぷら油はゴマ油とサラダ油で独自のブレンドをしています。器には昔ながらの大きな丼ぶりを使っているので、ごはんも多くてかなりボリュームがありますよ。 ..
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ラムレーズンも自家製で
レーズン嫌いって言う方多いと思うのですが、というか、実は私も嫌いなのですが… 父がレーズン好きなので、何かと消費されます。 ラムレーズン、自分で作ると低コストで、市販品より幾らか食べやすいですよ。..
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週末のピッツァランチ
週末のお昼、お子さんのいる家庭なら、いつも悩みますよねぇ。（平日もだけど）ダンナサマも満足できて、子供でも食べれるようなもので。炒飯とか、焼きそばとか、お好み焼きも飽きてきたし・・・。パスタも昨日した..
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本日、自家製烏賊(イカ）の塩辛ございます！！
久々に ワタがいっぱい入った いいスルメ烏賊があったと 喜ぶ大ちゃん。 早速、 自家製イカの塩辛作り。 まずは烏賊ワタを 丁寧に裏ごしして、 水分をしっかり抜いて、 細ーく細..
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今日は　サンクスギビングデイ！
１１月の最終木曜日　は　サンクスギビングデイ。 ふと　思ったのですが、もう長い間　　私は　この時期には　日本に　いないのですが、あれほど　ハロウィーンが　意味なく　いきわたったらしい日本で　このサン..
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温州みかんのジャム
頂いた大量のみかん。オレンジではなくって、温州みかん。さすがに、５０個ぐらいあるので食べても食べてもなくなりません・・・。ということで、ジャムにしてみました！みかんをジャムにしたのは、初めての経験。ち..
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自家製サワー種のライ麦パン
この本を購入したのをきっかけに、酸味のあるライ麦パンを作りたくなりました。 Fixingと一緒に楽しむZopfが焼くライ麦パン作者: 伊原 靖友出版社/メーカー: 柴田書店発売日: 2008/0..
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鎌倉ぶらり旅☆「KIBIYAベーカリー」
たまにぶらりと行きたくなっちゃう鎌倉に、 お気に入りのパン屋さんがあります。 「KIBIYAベーカリー」という可愛らしいパン屋さん。 調べてみたら、いつも通っているコチラは、 ..
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バターを入れないで作るパンはおいしい？？パンレシピ
小麦粉300ｇ　原価１２０円 牛乳150ｇ　　原価３０円 水50ｇ　　 砂糖30ｇ　　　原価4円 塩３ｇ　　　　　原価？ イースト３g くるみ６０ｇ　　　原価１５０円 とりあえず、こ..
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食欲の秋
昨日、紅葉見てからランチ食べに行きました#58991; あいにく店の名前が忘れてしまい#59124; 書くことできません#59136; 店は混んでましたがすごく雰囲気良くて落ち..
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ぬかみそ、手前ミソ。
お食事中、もしくはこれからお食事の時に、ここを見に来て下さったかた、本当にごめんなさい！ ちょっとお見苦しい画像を...。 これっくらい、色汚くなっちゃうくらいの古漬け..
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自家製マロンクリーム♪
マロンペースト作りました。 栗を茹でて中味をかき出し・・・ペーストにして裏ごしし・・・ 砂糖、ラム酒や発酵バターも加えて完成～♪ 渋皮煮のモンブランロール 生クリーム泡立てたものと..
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