いちじくのジャム
いちじくをまたも頂いて、完熟していたせいもあり、夫がまたジャムにしてくれました(^^♪ 綺麗な自然の色合い#59130;　粒々が残るあたりは、正しくいちじくですね。 大き目のサイズを数個..
タグ： いちじくジャム マロンペースト メドーセージの濃い青が鮮やか 秋明菊(シュウメイギク)

栗仕事
今年のシルバーウィークは前半も後半も台風の来襲でお天気がすっきりとしませんが台風14号で荒天が予想されたシルバーウィークの前半の最終日敬老の日は丸1日買い込んでいた栗に向き合い渋皮煮を..
タグ： 彼岸花 栗の渋皮煮 秋の味覚 マロンペースト

マカロン3種☆和栗・かぼちゃ・ホワイトチョコ
和栗のマカロン マロンペースト、イタリアンメレンゲ、バターを合わせたクリームをたっぷりサンド。 かぼちゃのマカロン かぼちゃ蒸して潰して、イタリアンメレンゲ、..
タグ： マロンペースト マカロン お届け 栗 和栗 かぼちゃ かぼちゃクリーム ホワイトチョコ

手作りパンとハムエッグでランチ
空気が少し緩んできたようで、ほっとしますね。#59127; 厳しい寒さを乗り切ったー！#59130; でも何だか、怠い‥ 時々、起きていられないような気分に‥そして、 水のような鼻水がツー..
タグ： マロンペースト パン 手作り 抹茶アイスクリーム ハムエッグ

抹茶マロンロール
先週末に作ったパン。 抹茶生地にマロンペーストを塗って、巻き巻き。 旦那さんが好きな甘納豆もチョコっと入れてみました。 紙カップにいれて、焼成。 …よく見ると、この紙カップはク..
タグ： パン マロンペースト 抹茶

マロンのリュスティック　（少しのイースト）
先週末の作品。 母からもらった和栗のペースト、そろそろ使わないとね。。。 高橋雅子さんの本に、マロンペーストを使ったリュスティックのレシピがあったので、それを作ってみました。 コーン..
タグ： マロンペースト リュスティック 少しのイースト

パイとタルトの魅惑のモンブラン
テレビ、雑誌で多数紹介された人気の味！パイとタルトの魅惑のモンブラン（ホール） パイとタルトの魅惑のモンブラン（ホール） サイズ直径約15cm 生クリームたっぷりの大満足のモ..
タグ： パイとタルトの魅惑のモンブラン 生クリームたっぷり モンブラン マロンペースト 渋皮栗も美味しい

マロン・ショコラ～栗のペーストを使って
先日作った、栗のペースト。→☆まだまだ余っているので、これを使ったケーキを、Ａさんちのお宅訪問の時に持っていくことにしました#59126;秋なので、そろそろチョコレートを。マロンとチョコレートってと..
タグ： ミルクチョコ ケーキ マロンペースト ショコラ・オ・レ マロン ビスキュイ マロンのスポンジ

秋のどらやき。
前にも作ったことがあるどらやき。 ちょっとだけ配合をかえて再チャレンジ。 餡はマロンペースト＋白餡＋生クリーム。 マイ焼印をじゅっと押して完成。 見た目はそこそこ悪くないようなー。..
タグ： どらやき 焼印 マロンペースト 白餡

作りたいのは、ヤマヤマ♪
『なぜ、モンブランを作るのか？』と問われれば･･･『そこに栗があるから。』と答えます。だって、だって、絶対１度は頂くんですもの。秋の味覚の１つ。栗。もらってすぐには使いません。洗って、水気を拭いてから..
タグ： モンブラン 栗 マロンペースト ケーキ

秋色パン。
昨日、一昨日とやる気も体力もNULLだったため、しばしお休みを頂きました。 そんなこともあるよね？ 無理をするのはよそう。 なんて自分と対話しながら惰眠を・・・。 そんな日のお昼にディーン..
タグ： マロンペースト マロングラッセ 南瓜ペースト ディニッシュ ディーンデルーカ