酸辣湯麺
ｌｕｃｋｙｓｔｒｅａｍさんから頂いた美味しい麺、昨日は酸辣湯麺にして楽しみました。妻と娘たちはお好み焼きを食べに行ったので、一人ランチ。好きなだけ辛く出来ます（笑）いつものように出汁をとり、酢、ラー油..
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のぞいてみようかな
　もう２０年も前のことになりますが、 娘 dhirochikiが赤ちゃん時代にベビーカー持参で遊びに行っていた公園があります。 先週末、ちょっと車を走らせて久しぶりにその公園へ行ってきまし..
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舞茸炊き込みご飯の素
【東北応援】10％OFF！【舞茸炊き込みご飯の素3合炊き×5袋】販売価格 : 2,835円【この商品の詳細はこちら】　▼ご注文の前にご確認ください▼ 　内容 舞茸炊き込みご飯の素　3合炊き×5袋3..
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昆布ぽん酢ジュレ
以前アップした「のっけてジュレぽん酢」は、 我が家でも好評ですぐなくなってしまいました。 もう一本買おうとしたら、その隣りに違う「ジュレぽん酢」があったので、 試しに買って料理し..
タグ： 料理 レシピ 昆布ポン酢ジュレ ヤマサ のっけてジュレぽん酢 小松菜 舞茸 炒め物 豆腐ステーキ 海老おろしそば

息子の帰る日
　今日息子さんが帰ってくると言う事で出前のご注文を頂きました。 　どちらがどなたのお料理かはお聞きしていませんが、長いお付き合いですからだいたい見当がつきます。 　こっちがお父さんじゃないかな..
タグ： 出前 上定食 天ぷら定食（上） 天ぷら 有頭海老 甘海老 地鯵 平目 相模湾 天つゆ

天ぷら定食25人前
　弘法の里湯をご利用のお客様から天ぷら定食25人前のご注文を頂きました。 天ぷら25人前 posted by (C)鶴生館 　一人前にこの量。 　今日の天だねは、海老が二本、枕には白身の..
タグ： 天ぷら定食 天ぷら 海老 イカ 白身 蓮 舞茸 獅子唐 御新香 蕪

一周忌の昼食会
　法事の法要後には参列者のみなさまにお食事を振舞うのが礼ですが、 　11月17日の今日、鶴生館の一代目おかみ、今井とりの一周忌法要の昼食会を店で行いました。 　こちらは焼き物。 　天然鰤の照..
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魚のあんかけとソーキ汁
2010/11/16 急に寒くなったねで恋しいのがおなべ。 先日茨城で80円でかったとうがんとソーキを煮てパパがスープに。 ちょっと目をはなしたすきににごっちゃったよ#59123;と ソーキ..
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質素で幸せな朝ごはん～天然舞茸ご飯～
今朝は少し遅い朝食でした。少しだけ残った天然舞茸、乾燥して香りがとても強くなってます。これを炊き込みご飯にして。ここで、炊き込みご飯全般のコツを。お米はざるで洗います。そして、洗い終わったらそのままざ..
タグ： 芋煮 里芋 漬物 きのこ 天然舞茸 舞茸 炊き込みご飯 舞茸ご飯 萬太郎

娘は審査員
前記事で買ってきたきのこの記事を書く、と予告していましたが、ここのところ、きのこ記事ばかりだったので、2日の食事の記録を。帰省していた上の娘、昨日帰っていきました。たまにしか来ないので、帰ってきたとき..
タグ： ラーメン 出汁 土瓶蒸し 舞茸 とんかつ

“舞茸・銀杏”おこわ
#59017;“舞茸・銀杏”おこわ　レシピもち米2合を洗い水に2時間浸す水加減はもち米にすれすれ。(お酒大匙１を含む)“舞茸一袋・銀杏24粒”を乗せ“塩をパラパラふりかけて炊きました#59126;..
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天然入り5種きのこのクリームソーススパゲッティ
昨日の昼ごはんはきのこを洋食に。きのこのクリームソーススパゲッティ、かれこれ30年近くなる我が家の定番料理です。今回は贅沢に天然のきんたけ（キシメジ）、ぎんたけ（シモフリシメジ）も入れ、他に原木しいた..
タグ： 土瓶蒸し 天然きのこ 舞茸 きのこ クリームソース パスタ