27日のお昼は越谷レイクタウンで釜飯だ。
用事があって都内まで。すぐに済ませて高速で帰って来ました。帰りついでに越谷レイクタウンでお昼にしました。ランチの釜飯です。舞茸にしました。味噌汁お新香酢味噌和え舞茸の良い香りです。しっかりとした味付け..
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黒だしソーメン
エアウィーヴライトセミダブルショップ: airweave価格: 48,300 円材料　ソーメン、まいたけ、しめじ、きゅうり、なす、みょうが、三つ葉、塩、醬油、だしじる作り方　　鍋にお湯を沸騰させてソー..
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21日の夜はいろいろと食べ過ぎてしまった。
いつも、いつも過ぎた話ばかり。自分自身で残念でならないが、どうも改善されない生活は危険信号かも。かも、じゃなくて危険だわ。わかっているのに人とは愚かなものだ。インゲンとピーマンと舞茸の炒め物ほとんど食..
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松下メソッド55日目、-0.8kg・・・orz
松下メソッドでのダイエット55日目になりました。 今日の朝は、しそチャーハンと舞茸のバターソテー。 お昼は、アジフライ定食。 間食には、おにぎり。 夜は、江知勝ですきやき＆飲み..
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舞茸ご飯と舞茸の土瓶蒸し、そしてその相乗効果
久し振りに風邪をひいてしまいました。昨日あたりから回復し、今日はもうすっかり大丈夫。我ながら驚異的回復力だと思います。更新が遅くなりましたが、26日、前日に引き続きキノコ料理。原木舞茸、高い香りを生か..
タグ： 舞茸 舞茸ご飯 舞茸の土瓶蒸し

天然きのこ入りペペロンチーノ
羽黒山詣での帰り足の楽しみは川の駅、もがみやな茶屋できのこを買って帰ること。今年はタイミングよく、原木舞茸に天然シメジ、モダシ（ナラタケ）が手に入りました。当日、とりあえず虫だしのため、水につけ仕事。..
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やっぱり天ぷらよ！！
今日も秋晴れでしたね。陽射しがあるところは、ポカポカです。朝の今日の景色です。  高手方面も、わずかに色が付いてきたわ～！今朝、おじ様から、「これは栽培したのだから、大丈夫だぞ。食..
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キノコ名人はおじいちゃんかな。
目指せ自給率１００％の横内商店からお気に入りの名もなきフランス地鶏くんも来ています。彼は本当に美しい。見て見て！さらに捌いてみると身質が透明でつややかでする。。すきとおっていますね霞ヶ浦で大切に育てら..
タグ： 地鶏 天然 キノコ 舞茸

汁なし坦々麺の試作
昨日の昼、汁なし坦々麺を試作しました。まだまだ改善の余地はありますが、それなりに美味しく出来ました。改善点の第一は滑らかさです。味はとてもいいです。彩りが今ひとつなので（ラー油の赤も目立たない）具に赤..
タグ： ラーメン 汁なし坦々麺 坦々麺 試作 鶏もも肉のソテー 舞茸

リハビリ。。。超ショック！カメラ壊れた？２日目
リハビリなんてぇもんはゆっくり無理をしないでするものと。。。言う人がいますが病気療養のためのリハビリではなく釣りのリハビリ！と。。。なれば根性入れてリハビリせねば！ってなもんで土曜に引き続き日曜も！
タグ： 釣り 渓流 フライフィッシング キャッチアンドリリース 舞茸

サンダーバード
本日は、、❝鶏肉❞を使った３つの料理、 三つだ！鳥だ！ということで「サンダーバード料理」をアップします。 それでは、「hirochiki基地」から順番に出動します..
タグ： 料理 レシピ 鶏肉 ネギ 竜田 舞茸

舞茸の天ぷら
舞茸の天ぷらがうますぎてバクバク食ってしまったけど、 よく考えたら、天ぷらって中性脂肪がヤバイよね・・・ てか、もう手遅れだけど、もっと早くに気づけばよかった。 また、中性脂肪の数値が上がっ..
タグ： 舞茸 天ぷら 中性脂肪