「焼き鯖と蕪のアヒージョ」で一杯！
この日は、京浜東北線川口駅東口近くの“川口ブルワリー”にお邪魔しました。 ..
タグ： 焼き鯖 アヒージョ 蕪 川口麦みそ漬け クリームチーズ 川口ブルワリー

「椎茸山椒煮」で一杯！
この日は、池袋駅東口近くの“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、本日の6タップからクラフトビ..
タグ： 小甘鯛一夜干し 蕪 かすご鯛 椎茸山椒煮

かぶの葉が伸びてきた
夲日、12月19日。 さて、ちょっとリボーンの報告を。 伸びてきた伸びてきた＾＾ こうやって成長過程を樂しむって良いなぁ〜。 あの寿司にしたそのかぶですよ。 今日はこれを投稿した..
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「下仁田葱焼き」で一杯！
この日は、池袋駅東口近くの“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、本日の5タップか..
タグ： 下仁田葱 かわはぎ 蕪 ザーサイ

畑日誌517４－紫芋プリン
11月21日(土) やっと異常な暖かさが去りました。雲も秋らしく。 朝の収穫。蕪の酢の物大好き。 それからぎゃらりぃ営業。狭い庭ですが、紅葉も。 ぎゃらりぃは大正末の建物で..
タグ： 川柳 蕪 紅葉 紫芋プリン

「菜花のささみ巻き天ぷら」で一杯！
この日は、池袋駅東口近くの“万事快調”にお邪魔しました。 店の前に貼られたおすすめの肴、どれも美味しそうで..
タグ： 鰯 なめろう 菜花 もずく酢 蕪

ピーマンの肉味噌詰めピリ辛だれ
我が家の肉味噌は味噌より肉のほうが多い肉味噌です。 タレとして使うつもりの時は味噌多めで緩めに作りますが、 大体は娘たちの朝食のおとも、おにぎりの具としていますので、 味噌を纏ったひき肉という感..
タグ： おうちごはん ピーマン 肉味噌 蕪

蕪の炒め煮
鮭のアラ。 きれいなハラミが中心のパックでしたので、迷わず買い物かごへ。 本当を言うと、自分は要りません。 肉も魚も脂肪の多いものはあまり得意ではなくて…。 でも、お隣さんと下の娘は大好きです..
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「鴨のレバーペースト」で一杯！
この日は、池袋駅東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、本日の1..
タグ： レバーペースト 蕪 鰹の生ハム 伽羅蕗 レバースモーク 鴨

畑日誌4062－小蕪
1月5日(金) 天気下り坂。畑には雨の「隙間」に行きました。 小蕪初収穫。酢もの、が好きです。 ニンニクに追肥。葉っぱが黄色くなってるのは肥料不足。 ハナ、雨模様で..
タグ： レモンケーキ 川柳 蕪 ニンニク

「くんもり」で一杯！
去年の記事ですが・・・、ご容赦ください。 この日は、3人での忘年会、訪れたのは池袋にある“万事快調”です。 ..
タグ： 蕪 なまこ クジラ 下仁田葱

「海鞘（ほや）」の燻製で一杯！
この日は、池袋東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、クラフトビール本日の10タップから選びます。 ..
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