霜月鍋
　先週末は、この秋二度目の「鍋パーティー」を行いました。今回は、3つの手作りネタを加えました。①味噌ご飯団子・・・白飯に合わせ味噌＋胡麻を混ぜ、団子にして、胡麻油で焼いておく。  ②鶏団子・..
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畑日誌2466－ニンニク花芽
5月11日(土)25度。曇りから晴れました。小蕪初収穫。込み合っているところ抜いてます。なんといっても酢の物ですね。 ニンニクの花芽切り取り。切り取っておかないとニンニク本体が大きくなりません。これは..
タグ： 花芽 猫 藁 ニンニク 南瓜 蕪

畑日誌2420－火もやし
3月25日(月)薄曇りから晴れ。畑、二十日大根は蒔いてから10日ほど。 小蕪は同じく２週間ほど。 １次のホウレン草に追肥。油粕と鶏糞ペレット。 土を起していたら「虫」も起こしてしまいました。すぐに埋戻..
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畑日誌2409－味ごはん
3月14日(木)雨の次の日は風強く、冷え込みました。これ昨日の夕飯。味ごはん。大好きです。おかわりしました。畑、昨日雨だったので二十日大根・蕪・九条ネギ種まき。 ホウレン草、これは２月に蒔いた分。 こ..
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畑日誌2315－干支
12月8日(土)冷え込み、風も強く寒い１日。今朝の収穫キャベツ・ブロッコリー・ピーマン・小蕪。小蕪です。一番は酢の物。 これは「お早う」と声掛けしたお百姓からの頂きもの。 ハナとマメも寒い。右上隅心霊..
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鈴菜におかぶを取られそうです
本日は、秋から冬が旬である#59128;蕪（かぶ）#59128;使った簡単料理をアップします。 なお、カブの葉は、「鈴菜（すずな）」 として春の七草にも数えられています。 ..
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畑日誌2306－干し柿のテンプラ
11月29(木)曇りから雨、また曇り。肌寒い1日。畑、2次の実えんどう、ソラマメの移植、マルチングなど。写真はソラマメ。小蕪初収穫。なんといっても酢物ですね。 黒豆、実を取り出しています。これを干すと..
タグ： 蕪 テンプラ 干し柿 ご飯 黒豆 卒業

蕪もおいしい
冬は聖護院かぶらの千枚漬け、好きです、が、今日は普通のカブ蕪（？）で絵描きました。知人の菜園蕪の種撒き散らし事件と、また別の方の菜園のphotoをモチーフに。蕪（すずな）も春の七草でしたね。漬物（浅漬..
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窮屈な畑
そろそろ蕪の収穫の時期のようである・・・「もう少し土かけてくれないと、風邪ひいちゃった。」「うるさいコねー。間引かれなかっただけありがたいと思いなよ。」「お姉さん方、押さないで、きついよ。」「狭っ苦し..
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畑日誌2245－月見
9月30日(日)台風17号、九州北部は外れ、でした。さほどの風もなく、雨パラリ。畑、ノラ親子出て来て、今朝は子猫が前。 お正月の雑煮の定番野菜「かつお菜」蒔いて、 小蕪発芽。 夜は月見です。月は見えま..
タグ： 月見 猫 カツオ菜 蕪 種まき 月

畑日誌2244－雄花
9月26日(水)晴れ続き。そろそろ雨が欲しいけれど…南瓜、きのうの蕾が花に。雄花です。今朝は小蕪の種まき。 ホウレン草、発芽悪くて蒔き直し。今朝の子野良。 ★娘の菓子工房ブログはこちら。　http:/..
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畑日誌2138－梅の実
6月6(木)27度とか。でも明日は雨らしく、期待。今朝の畑、ノラ。すぐ餌に。 ピーマンの初物。 梅酒用の梅の実を取りました。今年は裏年で不作。 ヒメジオン、盛り。昨日の夕飯で、人参(初物)と子蕪の酢も..
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