丹波篠山城　花見タンデムツーリング
前回に続き、桜の花見ツーリングです。 違うのは行き先と嫁様とのタンデムツーという事。 デカンショ街道前の先週も訪れた私のお気に入り桜のあぜ道へ。 先週はまだつぼみでしたが今週は満開でした..
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連話§ワタシの酒肴[178]おせち料理
[承前] おせち料理は酒の肴である。今さらながら、わざわざそんなことなどいう必要がないほどに否定のしようがないことである。 もう長いこと我が家では、おせち料理の類を何種類か取り寄せている。..
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畑日誌637０－お雑煮
１月１日(月) 16時過ぎ、石川で地震。ひどい被害がありませんことを祈ります。 元旦ですが、小雨から曇り、後晴れで初日の出拝めず。 お正月ですから、焼き芋でなくお雑煮。 筑前のお雑..
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畑日誌634６－小豆と黒豆
12月８日(金) 晴れ、18度。 今朝の焼き芋ーベニハルカーは１人前。妻は昨日売れ残ったパンでした。 畑の２ニャン、横からのショット。やっぱり仲良し。 収獲。秋ジャガ、こちらは..
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畑日誌632８－富有柿
11月20日(月) 晴れ、17度。 朝食の焼き芋をアップしたら、「大食い」に見えたかも。で、今朝の分に蜜柑を添えてみました。芋、数はあっても小さいのです。妻と２人でちょうどですよ。 ..
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丹波篠山 茶そばを食すタンデムツーリング
秋ですね！ 秋と言えば我が家は黒豆です。 丹波篠山の名物 黒豆 それを買いに行かねばなりません。毎年のルーティーン。 ついでに秋の味覚スィーツ 栗もちも買う嫁様とタンデムツーリング。 ..
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カップデザート
2023年になって、初めての投稿…もうあっという間に、1月末 (^-^; 画像は、おせちの残り…いつのこと？！は小さな声で 黒豆と栗きんとんでカップスイーツ。 ガラス風に見えるお..
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おせち料理の食材について－２
田作り： 昔から田畑の肥料としてカタクチイワシの魚粉が使われています。 今でも有機農法ではイワシの魚粉が使われていて、イワシの魚粉を使うと非常 に効果が高く、良い作物が収穫できるようです。 ..
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松の内～鏡開き
お正月もあっという間に終わりですね。 年の瀬から3が日にかけて、この頃ではあまり感じることができなくなったお正月の実感、 それでも終わった頃になるとようやく、やっぱりお正月だったなぁ・・・と感じる..
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このCM、気持ちわかってくれてるなあ～
こんにちは、gonanaです。 本日のお題：おせちの嫌いなもの 何が嫌いかというよりも、おせち料理自体、さらに言うとお雑煮など正月料理全体があまり好きじゃないんですよね～ おせちでいえば..
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「うずらの浅漬け」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。 まずは、「シャリ金黒ホッピー割り..
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黒豆をしゃれた味わいで～ラム酒香る 黒豆グラッセ
いつもの黒豆が、家族向けで和風、 だとしたら、 こちらは大人向けの洋風といったところ。 家族が寝静まった時間に、 一人でつまむのにも良さそうな・・・ 煮豆ではなくスイーツです..
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