☆豆腐と海草のサラダ、さっぱりレモンのオリーブオイルドレッシングで☆
豆腐と海草です どっちも体にいい食材ですね 今日はサラダ仕立てにしました ポン酢や、ごまドレで、戴きたいところ・・・・ですが ちょっとイタリアンなドレッシングにしましょう ..
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気軽に干せますよ。しいたけの干し方あれこれ♪
　先日から、しいたけの話を書いているのですが、これからの季節はきのこ類全般が安くなる季節ですし、お天気がいい日には、洗濯物と同様に、あっという間に天日で乾燥させることが出来るので、我が家のしいたけの保..
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アトピーっ子には、旬の果物がおすすめ。４月におすすめの果物＆りんごの品種は？
　このブログでは、アトピーっ子と食べ物の話題を中心に載せていますが、卵と牛乳がダメなお子さんの場合は、ケーキやクッキーのような甘～いおやつが食べられませんし、幼い子に化学調味料や着色料などの添加物が多..
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旬のグリンピースをおいしく食べたいなら、むいた豆で買うのは　もったいない！
　スーパーの店頭に、さやえんどうやインゲン豆、空豆などの青豆類が目に付くようになりました。 　春の青豆のシーズンですね。　大好きです、私。 　でも、筋をとったり皮をむいたりして食べるものも..
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適度な休みも必要
ここ最近われながら鏡を見ると、とても顔色が悪いな…というように思ってしまいます。最近は仕事が忙しいので、会社から帰ってきてからもいろいろと次の日に備えて準備をしたり、また半年後に控えている試験のために..
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おやつで口臭予防
子供に対する口臭予防として、3時におやつをあげるのも効果的です。口臭が一番きつくなるのは食後3時間前後なので、ちょうど臭いのピークの時間帯におやつを食べて一緒にお茶やコーラなどのドリンク類を飲むことで..
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アトピーっ子にもしっかり食べて欲しい　いも料理。京いもなら、とっても楽チンです。
　あ～ぁ、サツマイモに続いて、我が家で取れたジャガイモも少し前から食べつくしちゃった・・・最近ちょっと、おいも類が不足気味だわねぇ・・・と思いつつ、近所のスーパーの朝市に足を運んだら、 京いもが..
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サプリメントで健康診断の結果が良くなった友人
今日は久し振りに有給休暇を取ることができたので、平日の休みの友達と一緒に外に食事に行ってきました。食事に行ってきたと言ってもファミリーレストランで一緒にランチを食べてそのあと話をしていたというだけです..
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植物が細胞から細胞へ栄養運ぶ仕組みを解明 植物が栄養分を細胞から細胞にリレーしながら運ぶ仕組みを、北海道大学の高野順平助教らが明らかにした 少ない肥料で育てたり、栄養分を豊富に含んだ作物を作っ..
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栄養いっぱい♪♪青魚（光物）３種。カンヌキ（大きいサヨリ）、鯵、コハダ
青魚に共通して多く含まれる栄養成分、 EPA/DHA。 血液中の中性脂肪値や コレステロール値を低下させて血流をよくし、 動脈硬化の予防に役立ちます。 EPAは 関節リウマチの炎症..
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ダイエットランチ
ダイエット中のダーリンの本日のランチ今まで野菜をあまり好んで食べなかったのにやれ血圧が高いだの、血糖値が高いだのと聞いたとたんに野菜野菜野菜ですもやしとプチベールというお野菜は茹でずに蒸しましたそして..
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