たけのこニョッキ
タケノコってこれくらいの時季でしたっけ？ ちょっと遅い？ 花見客引けばタケノコ顔を出す (ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ﾀﾞｲｼﾞｮｰﾌﾞ 
タグ： 東京 都下 生存戦略 危険回避 危機管理 突然出現 桜の後 旬 孟宗竹 たけのこ

楽家【和食】大阪その8
旬な味覚と海鮮など日本の美味しい味を提供されている「楽家（らくや）」さんをランチで訪問。1階はカウンターとテーブル席、2階にも席がありますが、ランチ時間帯はいつも混んでいて行列もできています。この日は..
タグ： 楽家 らくや 淀屋橋 日本食 日本料理 旬 海鮮 ランチ コスパ rakuya

カブは柔らかくて子供向き♪千枚漬けの季節となりました
カブが旬になって、我が家でも収穫できるようになりました。 ニンジン、大根、ゴボウ、レンコンなどの根菜類はアトピーっ子と相性が良い食材です。 中でもカブは、大根より実が柔らかく、苦みも少ない..
タグ： かぶ 千枚漬け 白菜 旬 野菜

旬を味わう花金
「花金」って死語よね。 政府主導のプレミアム・フライデーという言葉もありましたね。。 月末の金曜日。来週一日（月曜）だけで７月も終わりね～　早っ！ 猛暑続きでランチにはサッパリしたもの＝..
タグ： 旬

今が旬…トビウオの話
名前の通りに海上を滑空する空飛ぶ魚なんですが、実際に富んでいる姿を見た という人はあまりいないのではないかと思います。 書いている本人が言うのもなんですが私も見たことはありません。 以前は、..
タグ： トビウオ 刺身 旬 くさや アゴ出汁

旬の食材・じゃがいも
五月は新じゃがいもの出てくる季節です。 じゃがいもと聞くと、北海道のイメージがありますが、北海道はまだ寒いので 今頃の時期にお店に出てくるのは長崎産が主になっていますね。 最近では馬..
タグ： 北海道 馬鈴薯 旬 長崎県 じゃがいも

富山発・旬の食材ホタルイカ
季節が春に向かっているのを実感する食材として、全国的に知られた水産物の 一つとして、富山湾のホタルイカがあります。 通常期は、深さ200メートルから1.000メートルという深海に棲んで..
タグ： ホタルイカ 富山県 糸魚川 身投げ 旬

ということでカラスも
ガツガツ来ませんね。これだけ餌が豊富だと他の鳥を追い払おうともしません 暴カラス団もなごめる 柿たわわ  ┐(´ー｀)┌
タグ： ハシブトガラス カラス 穏やか 柿の実 旬 豊作 食べごろ 潤沢な餌 食べ放題

一気に食べごろ
ダメになる前にと、必死に食べるメジロ 賞味期限迫る 柿の実アタリ年 (^_^;)
タグ： 食べ急ぎ メジロ 持て余す 当たり年 柿の実 旬 農作物あるある 豊作あるある

この実　なんの実　気になる実～♪糖質は食物繊維と一緒に摂るのがおすすめ
アマゾンプライムで、面白い映画を観ました。 それが、「あまくない砂糖のお話」です。 子供のアトピーをきっかけに、たくさんの野菜を和食中心に摂る食生活が定番になった我が家で そ..
タグ： #見た目が悪い 旬 食べ物 糖分 砂糖 果物 ジューシー ブルーム ケルシー すもも

健康野菜のオクラは生で食べる？それとも、加熱して食べる？
夏の旬素材であり、健康野菜として誰しもご存じの野菜と言えば、オクラ モリモリ食べていらっしゃいますか？ 先日、レアなオクラが採れました ところで、ここで突然ですが、皆さんは、オク..
タグ： 卵と牛乳なし オクラ 健康野菜 夏 旬

夏の果物は食べ方に気を付けて
いよいよ旬の夏の果物ですが、皆様は何がお好きですか？ 店頭で目立つ王道の果物と言えば、桃、スイカ、メロン、ぶどうなどですが 少しマイナーなところとして、すもも、びわ、さくらんぼ、文旦、甘夏..
タグ： 旬 口腔アレルギー アレルギー 果物 夏