秋の味覚♪やっぱり生の和栗で栗ご飯はうめぇ～
友達に栗をもらったので、秋の味覚の栗ご飯としゃれこみました。 スーパーでいかにもおいしそうな栗ご飯の素を見かけることもあり、 つい欲につられて買ってしまうのですが、固くて香りもなく..
タグ： 秋の味覚 栗 栗ご飯 旬

ゆるもん no1307/イモモン
イモモン「オマエの生活 イモまみれにしてやろうかぁ」 【ふるさと納税】【内容量が選べる！】島津甘藷 熟成紅はるか ≪2L〜M≫ - 紅はるか 5kg/10kg 大きめサイ..
タグ： 焼き芋 紅イモ サツマイモ 生活 妖怪 秋 旬 オータム

旬の味　栗ご飯を炊く
今年は皮を剥けるかどうかわからないけど、取り扱いが「今回限り」という表示が目に留まりできなければ冷凍しておけばいいや！っということで生協で注文していた旬の味である「栗」が届きました。前回の..
タグ： 家庭菜園 美味 栗ご飯 旬 万願寺とうがらし

茄子のタンバル
外はカリッと、中はしっとり蒸したみたいな「茄子のタンバル」公開しました。 ♡ 単純なお茄子の揚げ物だと言えばそうなんですが・・・　切り方がポイント。 そして絶対に揚げすぎないこと。 一品のおか..
タグ： 茄子 揚げ物 時短 夏 旬 タンバル

たけのこニョッキ
タケノコってこれくらいの時季でしたっけ？ ちょっと遅い？ 花見客引けばタケノコ顔を出す (ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ﾀﾞｲｼﾞｮｰﾌﾞ 
タグ： 東京 都下 生存戦略 危険回避 危機管理 突然出現 桜の後 旬 孟宗竹 たけのこ

楽家【和食】大阪その8
旬な味覚と海鮮など日本の美味しい味を提供されている「楽家（らくや）」さんをランチで訪問。1階はカウンターとテーブル席、2階にも席がありますが、ランチ時間帯はいつも混んでいて行列もできています。この日は..
タグ： 楽家 らくや 淀屋橋 日本食 日本料理 旬 海鮮 ランチ コスパ rakuya

カブは柔らかくて子供向き♪千枚漬けの季節となりました
カブが旬になって、我が家でも収穫できるようになりました。 ニンジン、大根、ゴボウ、レンコンなどの根菜類はアトピーっ子と相性が良い食材です。 中でもカブは、大根より実が柔らかく、苦みも少ない..
タグ： かぶ 千枚漬け 白菜 旬 野菜

旬を味わう花金
「花金」って死語よね。 政府主導のプレミアム・フライデーという言葉もありましたね。。 月末の金曜日。来週一日（月曜）だけで７月も終わりね～　早っ！ 猛暑続きでランチにはサッパリしたもの＝..
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今が旬…トビウオの話
名前の通りに海上を滑空する空飛ぶ魚なんですが、実際に富んでいる姿を見た という人はあまりいないのではないかと思います。 書いている本人が言うのもなんですが私も見たことはありません。 以前は、..
タグ： トビウオ 刺身 旬 くさや アゴ出汁

旬の食材・じゃがいも
五月は新じゃがいもの出てくる季節です。 じゃがいもと聞くと、北海道のイメージがありますが、北海道はまだ寒いので 今頃の時期にお店に出てくるのは長崎産が主になっていますね。 最近では馬..
タグ： 北海道 馬鈴薯 旬 長崎県 じゃがいも

富山発・旬の食材ホタルイカ
季節が春に向かっているのを実感する食材として、全国的に知られた水産物の 一つとして、富山湾のホタルイカがあります。 通常期は、深さ200メートルから1.000メートルという深海に棲んで..
タグ： ホタルイカ 富山県 糸魚川 身投げ 旬

ということでカラスも
ガツガツ来ませんね。これだけ餌が豊富だと他の鳥を追い払おうともしません 暴カラス団もなごめる 柿たわわ  ┐(´ー｀)┌
タグ： ハシブトガラス カラス 穏やか 柿の実 旬 豊作 食べごろ 潤沢な餌 食べ放題