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一気に食べごろ
ダメになる前にと、必死に食べるメジロ 賞味期限迫る 柿の実アタリ年 (^_^;)
タグ: 食べ急ぎ メジロ 持て余す 当たり年 柿の実 農作物あるある 豊作あるある
この実 なんの実 気になる実~♪糖質は食物繊維と一緒に摂るのがおすすめ
アマゾンプライムで、面白い映画を観ました。 それが、「あまくない砂糖のお話」です。 子供のアトピーをきっかけに、たくさんの野菜を和食中心に摂る食生活が定番になった我が家で そ..
タグ: #見た目が悪い 食べ物 糖分 砂糖 果物 ジューシー ブルーム ケルシー すもも
健康野菜のオクラは生で食べる?それとも、加熱して食べる?
夏の旬素材であり、健康野菜として誰しもご存じの野菜と言えば、オクラ モリモリ食べていらっしゃいますか? 先日、レアなオクラが採れました ところで、ここで突然ですが、皆さんは、オク..
タグ: 卵と牛乳なし オクラ 健康野菜
夏の果物は食べ方に気を付けて
いよいよ旬の夏の果物ですが、皆様は何がお好きですか? 店頭で目立つ王道の果物と言えば、桃、スイカ、メロン、ぶどうなどですが 少しマイナーなところとして、すもも、びわ、さくらんぼ、文旦、甘夏..
タグ: 口腔アレルギー アレルギー 果物
食費節約のためのキーワードの一つ、それが「旬」です
ウクライナの戦争を契機に、日本のデフレがついに終わろうとしています! すると 日本の物価が上がる #59125; 家計の負担が増える #59125; でも、お給料は増えるのかな?..
タグ: 家計 ウクライナ 戦争 地元 野菜 家計に優しい 食費 倹約 燃料
春の旬食材、生わかめ♪今年は茎わかめにチャレンジです
毎年3~5月によく出回る旬の生わかめを買ってきました。 いつもは葉の部分を買うのですが、今回は少し難度を上げた根っこの部分 茎わかめを買ってきました。 なぜ 難度が高いかって..
タグ: 料理 おすすめ 調理 茎わかめ 旬素材
秋を堪能する
SAIマニア ] 08:54 10/03
スタンプらりーの用紙が残ってる分 草刈りの紐切りのヘッドセットと蚊取り線香を買って農機具屋さんで押してもらって 残り2000円分 鰹節屋さんで1000円分押してもらって ..
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夏が旬のニジマス(レインボートラウト)
体の側面に虹色の模様があるきれいな川魚なので量販店の鮮魚売り場ではアユ と並んで川魚のメイン商材になっていて、通年販売されている魚種ですが旬の 季節を上げるとすれば夏。ちょうど、キャンプなどで川を..
タグ: ニジマス 釣り堀 養殖 サーモントラウト
たけのこご飯♪&エッグタルト
今日もいいお天気#58942;気持ちのよい日になりました。 冷凍庫に1枚だけあった市販のパイシートを使って 簡単なエッグタルトを作りました。 エッグタルト(直径5cmのマフィン型で6個..
タグ: たけのこ掘り 竹林 たけのこご飯 たけのこ うちで過ごそう ステイホーム おうちカフェ レシピブログ
春に旬を迎える魚の話-5
魚偏に春と書く魚と言えば「鰆」ですね、字からしてもいかにも春の魚という 感じなんですが、実は旬が二回ある魚で漁獲される地域によって旬が違うため 瀬戸内海では産卵期の春が旬となっていますが、関東地方..
タグ: 刺身 サワラ 西京焼き 照焼き
牡蠣が美味しい季節になりました
秋から冬の味覚として、水産売り場では特に人気のある食材のひとつで、生食 フライ、鍋物など、和・洋・中の各種の調理法で利用できます。 一般の売り場では大部分が剥き身のものなんですが、ちょ..
タグ: 牡蠣 広島産 ノロウィルス タウリン
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