物価高で活用されるサーモントラウト
量販店で売れる魚種と言えば、刺身ならマグロ、鯛、サーモン、塩干品ならば 塩サバ、しらす干し、塩鮭になり、生魚だとアジ、カレイ、生鮭という感じで いろいろな用途に使えて、女性に有用な栄養素を含む「鮭..
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夏が旬のニジマス（レインボートラウト）
体の側面に虹色の模様があるきれいな川魚なので量販店の鮮魚売り場ではアユ と並んで川魚のメイン商材になっていて、通年販売されている魚種ですが旬の 季節を上げるとすれば夏。ちょうど、キャンプなどで川を..
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シャケ弁が消える！？　それとも追認？
お馴染みの「シャケ弁」が無くなってしまうかも、というお話です。 今まで食べていたシャケ弁当の鮭は実は鮭ではありませんでした。 全部が全部かどうかは分かりませんが、あのシャケ弁のシャ..
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お寿司のサーモンは鮭じゃないって知ってましたか？
お寿司の中でも不動の人気を誇る『サーモン』 じつはコレ、鮭（シャケ）じゃないって知ってましたか？ わたしは知りませんでした(^^ゞ よく回転寿司にいくと、子供さんが 「シャケちょうだい～」..
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鮭 【口の中でとろける感触のサーモントラウト】 在庫あり
脂がたくさんのってますねぇ。口の中でとろけそうだ。 これを塩焼きにしたら、美味しいだろうなぁ。ごはんがすすみます。 これはとても気になります。一度食べてみたいですねぇ。
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