たけのこニョッキ
タケノコってこれくらいの時季でしたっけ？ ちょっと遅い？
花見客引けばタケノコ顔を出す (ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ﾀﾞｲｼﾞｮｰﾌﾞ
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楽家【和食】大阪その8
旬な味覚と海鮮など日本の美味しい味を提供されている「楽家（らくや）」さんをランチで訪問。1階はカウンターとテーブル席、2階にも席がありますが、ランチ時間帯はいつも混んでいて行列もできています。この日は..
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カブは柔らかくて子供向き♪千枚漬けの季節となりました
カブが旬になって、我が家でも収穫できるようになりました。
ニンジン、大根、ゴボウ、レンコンなどの根菜類はアトピーっ子と相性が良い食材です。
中でもカブは、大根より実が柔らかく、苦みも少ない..
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旬を味わう花金
「花金」って死語よね。
政府主導のプレミアム・フライデーという言葉もありましたね。。
月末の金曜日。来週一日（月曜）だけで７月も終わりね～ 早っ！
猛暑続きでランチにはサッパリしたもの＝..
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今が旬…トビウオの話
名前の通りに海上を滑空する空飛ぶ魚なんですが、実際に富んでいる姿を見た
という人はあまりいないのではないかと思います。
書いている本人が言うのもなんですが私も見たことはありません。
以前は、..
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旬の食材・じゃがいも
五月は新じゃがいもの出てくる季節です。
じゃがいもと聞くと、北海道のイメージがありますが、北海道はまだ寒いので
今頃の時期にお店に出てくるのは長崎産が主になっていますね。
最近では馬..
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