すでに春の農作業が始まってます spring farming already begins
4月13日 天気がいいので久々に白根の野菜直売所・「夕市 菜っちゃん」に寄ってみます。直売所オープンはまだまだ先になりますが、畑や田んぼの作業は始まっていることでしょう。 いたいた..
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庄内産プチベールとマッシュルームのクリームパスタ
昨日の夕食は妻と二人。簡単にパスタで済ませました。土曜日、いつもお世話になっている羽黒のぴぃすさんから嬉しい贈り物。寒中見舞いとともに、早春の野菜がどっさり。あさつき、美味しいんだよなぁ。翌日食べるの..
タグ： プチベール スパゲッティ パスタ 燻製 クリームソース

パン２（ツー）
ホームベーカリーが我が家に来てから３週目を迎えます。 先週は、初めてのパン作りで見慣れないものが多く、緊張しましたが 今回は、２回目。 分量の量り方も、だんだん慣れてきました。 ..
タグ： 山本昌 ホームベーカリー 食パン フランスパン フレンチトースト スクランブルエッグ ブルーベリージャム プチベール ご飯

プチベール
珍しい野菜を発見。「プチベール」というらしい。ちょっと調べてみると芽キャベツとケールを交配したピンポン玉大の新野菜で甘みがあって食べやすく栄養価も高いバランスに優れているそうです。カルシウムは牛乳の4..
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プチベール 栽培方法って知ってますか？？
プチベール 栽培方法って知ってますか？？ なんとキャベツとケールの配合で、栄養価が高いとのことです・・・ プチベールの栽培方法は、苗の植え付けは8月頃に行うようです・・・ ..
タグ： プチベール 栽培 通販

牡蠣と白菜のピリ辛煮
痩せない痩せないと気にしているダーリンきょうはピリ辛で新陳代謝を促しましょう牡蠣は悪玉コレステロールを減らしたり、胆汁の分泌を促進するので、お酒を飲む方にはおススメ！右の緑はプチベールのゴママヨ和えプ..
タグ： 牡蠣 ダイエット プチベール 豆もやし

ふきの信田巻き
ふきの信田巻き 何か探そうと思いましたが、 今日の献立が美味しそうだったのでこれにしました。
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プチベール、縮み雪菜のパスタ　トマトソース
昨日の晩御飯は焼き肉。娘の友達と4人でベラミへ。国立大に合格したお祝いも兼ねて「かんぱーい」久し振りに牛肉を食べましたが、旨いっ！和牛カルビ、お替りしてお腹いっぱい。で、朝ごはん、Rちゃんのお気に入り..
タグ： 弁慶飯 パスタ プチベール 塩豚 縮み雪菜

プチベール、ホワイトアスパラと卵のバター炒め
かばさん改めぴぃすさんから頂いた庄内羽黒の春の味。早速頂きます。まずはプチベールから。これは山菜じゃないけど、青汁でお馴染みのケールとキャベツを交配させた新顔野菜。甘くて美味しい上に栄養たっぷり。元気..
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ダイエットランチ
ダイエット中のダーリンの本日のランチ今まで野菜をあまり好んで食べなかったのにやれ血圧が高いだの、血糖値が高いだのと聞いたとたんに野菜野菜野菜ですもやしとプチベールというお野菜は茹でずに蒸しましたそして..
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ホタテ尽くし
土曜日、実家から「青森からホタテが届いたので取りに来い」と電話。その日の夜は忘年会だったので、昨日の晩ご飯に。新鮮で大きなホタテ、二人で6枚食べ尽くしです(笑)ホタテはまず貝剥きで両側の柱を外しておき..
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春野菜を食べまくる！
昨日、JAみどりの、の産直市場、元気くんへ久しぶりに行きました。野菜の顔ぶれがガラって変わって、季節は春から初夏です！コゴミ、タラの芽、ウドと山菜も出てきました。そして何より嬉しいのは、宮城でもやっと..
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