釣りの甘鯛！！他無添加雲丹、生鳥貝、アオヤギ、カンヌキなどなどおすすめです！
本日、特におすすめ三品☆釣りの甘鯛☆無添加の雲丹☆生鳥貝他に、☆ナガスクジラ☆牡丹海老☆のど黒☆金目鯛☆カンヌキ☆アオヤギもおすすめです。鮨なが井（世田谷区松原）のインフォはホームページにてご確認いた..
タグ： カンヌキ バフンウニ 甘鯛 生鳥貝 アオヤギ のどぐろ

初春の寿司♪初鰹、春子鯛、カンヌキ、煮蛤などおすすめです
鮨なが井、本日のおすすめ ☆本鮪(宮崎) ☆バフンウニ(北海道) ☆のどぐろ(長崎) ☆寒鰤(石川) ☆石鯛(千葉) ☆初鰹(鹿児島)→香りがあり美味しいです ☆..
タグ： 初鰹 カンヌキ 春子鯛 ニシン 石鯛 寒鰤 のどぐろ

寒メジナ（神奈川）、真カジキ（岩手）、カンヌキ（福島）、〆ニシン（北海道）、のど黒（長崎）などおすすめです♪
今日は、東京も久々のいいお天気。 明け方４時くらいには、 雪も止み、 朝５時過ぎ、 大将の大ちゃん、 元気に築地へ仕入れへ向かいました！！ 鮨なが井、本日のおすすめは、 ☆真カジキ（..
タグ： 寿司屋のおすすめ魚 寒メジナ 真カジキ 塩水のウニ 〆ニシン カンヌキ 縞海老 煮蛤

鮨なが井　本日のおすすめ
鮨なが井 本日（３月２０日）のおすすめは、 ☆塩水ムラサキウニ（宮城） ☆初鰹（鹿児島） ☆真蛸（神奈川） ☆ツブ貝（北海道） ☆真牡蛎（長崎） ☆カンヌキ（福島） ☆真鯵..
タグ： 真鯵 カンヌキ 真牡蛎 塩水ウニ 初鰹 ツブ貝 真蛸

関イサキ&松皮カレイ他本日のおすすめ寿司ネタ
春一番★ポカポカいいお天気ですね♪ 鮨なが井本日のおすすめ ☆関イサキ(大分)→関アジ&関サバで有名な豊後水道の一本釣りイサキです。 ☆松皮カレイ(茨城)の昆布〆→カレイの皮が松の樹..
タグ： カレイ サヨリ カンヌキ イサキ

栄養いっぱい♪♪青魚（光物）３種。カンヌキ（大きいサヨリ）、鯵、コハダ
青魚に共通して多く含まれる栄養成分、 EPA/DHA。 血液中の中性脂肪値や コレステロール値を低下させて血流をよくし、 動脈硬化の予防に役立ちます。 EPAは 関節リウマチの炎症..
タグ： 青魚 サヨリ 細魚 カンヌキ 鯵 コハダ 栄養

平目と金目鯛昆布〆&カンヌキ&生鳥貝&ツブ貝
☆平目(青森)→生と昆布〆二種類のご用意しております。 ☆金目鯛(銚子)→生と昆布〆二種類です。 ☆サヨリ(福島)→大きいカンヌキです。身が厚く美味しいです!! ☆生鳥貝(銚子)→出始め..
タグ： 平目 金目鯛 昆布〆 カンヌキ サヨリ 生鳥貝 ツブ貝 烏賊の塩辛

本日の選りすぐり5種
本日特におすすめの5種です。 ☆のどぐろ→高知産。今が旬！脂のっていてとろけます!! ☆石鯛→神奈川松輪。歯ごたえがあり通好みの美味しい魚です。 ☆方々→鹿島。本日は昆布締めでご用意していま..
タグ： 寿司ネタ 旬の魚 のどぐろ カンヌキ 閂 石鯛 方々 昆布締め 寒サバ

カンヌキ(特大サヨリ）&ボタン海老&煮はまぐり
本日のおすすめは ☆カンヌキ(サヨリの大きいもの) →身の部分は握りで、 皮の部分は軽くお塩をふって焼き、 スダチをかけて酒のおつまみに!! ☆ボタン海老 →奥尻島の甘味たっぷりで ..
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