記事 での「昆布〆」の検索結果 24件
「太刀魚の昆布〆」で一杯!
この日は、池袋駅東口近くの“万事快調”にお邪魔しました。
まずは、この日の6タップから..
タグ: ししゃも焼き 百合根素揚げ 豚バラ一夜干し 昆布〆 太刀魚
「アスパラの昆布〆」で一杯!
この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。
まずは、「豊潤496」で喉を潤します。
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タグ: バタポン 鯖山椒 昆布〆 グリーンアスパラ
「穴子白焼き」で一杯!
この日は、池袋駅東口近くの居酒屋“万事快調”にお邪魔しました。
本日の5タップから、ビール..
タグ: えぼ鯛 昆布〆 グリーンアスパラ 穴子白焼き 慈姑 万事快調
「酒盗のせ冷や奴」で一杯!
この日は、池袋駅東口にある“万事快調”にお邪魔しました。
まずはクラフトビール、6タップから選..
タグ: とらふぐ 昆布〆 ふぐ皮 酒盗 レンコン
「ホッキ貝のなめろう」で一杯!
この日は、池袋駅東口近くにある“万事快調”にお邪魔しました。
まずは、本日の6タップからクラフトビール..
タグ: 北寄貝 ホッキガイ なめろう ししゃも 昆布〆
「ししゃもの昆布締め」で一杯!
この日は、池袋東口にある“万事快調”にお邪魔しました。
まずは、10タップから、クラフトビールを選..
タグ: 鮟鱇友和え 昆布〆 ししゃも 牛タン味噌漬け
「馬刀貝、冷製酒蒸し」で一杯!
この日は、池袋東口にある居酒屋“万事快調”にお邪魔しました。
入り口の“おすすめメニュー”..
タグ: ジョニーウインター 馬のベーコン 馬刀貝 昆布〆 鯖
「ししゃもの昆布〆」で一杯!
この日は、池袋東口にある居酒屋“万事快調”にお邪魔しました。
まずはビール、本..
タグ: ししゃも 昆布〆
鯛と鮎
6月3日の府中市場の築地魚市場さんで買ったのは
大分 関の鯛(2000円/kg、0.5kg弱)と
愛知の鮎(1尾230円)と北海道のホヤ(200円弱)でした。
タグ: タイ アユ ホヤ 府中市場 築地魚市場 刺身 昆布〆 塩焼き 酢の物 味噌汁
鱚の刺身
鰆を買った5月8日、鰆の他にも
鱚(きす)6尾を築地魚市場さんで買いました。
6尾でも 0.3kg で約500円なので1尾100円はしませんでした。
本当はこの日の刺身で3尾で良い..
タグ: 築地魚市場 昆布〆 キス 府中市場 刺身
鯛を食べ尽くす
12月28日に府中市場の築地魚市場さんで仕入れた鯛は、その日のうちにうろこを引いて、鰓と内臓を取ってひとまず冷蔵庫のチルド室に入れておきました。
それを取り出したのは1月1日の午前4時..
タグ: タイ 昆布〆
もったいない その1
金曜日の夕食です。いつものスーパーで千葉産カツオにするか、秋田産甘エビにするか、宮城産ヒラメにするか、迷いに迷って結局ヒラメにしました。カツオ148円@gに対して、78円@gというのが最大の理由。甘エ..
タグ: ラーメン 昆布〆 もったいない