物置に棲みついた動物
このブログは基本的に時系列で記事をUPしているが、 3/2に『色々蠢いている』という現在進行形の記事を挟みこんだことがある。 厚田の野生生物：64歳 空気・呑気な移住日記： (ss-blog.jp..
タグ： 厚田 発足 干物 ホッケ ハタハタ ニシン 繁殖 キツネ アライグマ タヌキ

お土産はハタハタ
ダーリンがお手伝いに行っているのは、ハタハタ漁の網外しだ。 ヌメって、鱗を付けて、でろんでろんになって帰宅する。 そして、肥料袋いっぱいに獲れた魚をおみやげに持ってくる。 ・・・私、実はハタハタ..
タグ： ニシン 冷凍庫 ハタハタ 厚田

NHKおはよう日本3月11日地域発ニュース
2024年3月11日のNHKおはよう日本の地域発ニュースでは、こんな地域発ニュースを伝えていました。 冬の旅行の参考にしてくださいね。 北海道留萌市では、雪の上でニシン船を引くレースが行われま..
タグ： ニシン おはよう日本 おはよう日本3月11日 NHKおはよう日本3月11日

姉の来札と地元の仕事
10日後の法事に合わせて先乗り来道していた姉が、 父のフォローのため来札を早めてくれることになった。 昨日施設からケアに必要な道具を購入してくるように電話があり、 また札幌往復かぁ、と思っていた..
タグ： 高齢者 介護ケア用品 厚田 鮭 ハタハタ ニシン

「炙りチャーシュー」で一杯！
この日は、西武池袋線江古田駅南口近くの居酒屋“暁”にお邪魔しました。 まずは、..
タグ： 炙りチャーシュー 塩茹で落花生 合鴨ロース 冬瓜煮 暁 ニシン

アメ横で、宮城の美味しい料理を食べれるお店。牛タンメンチはめちゃ旨い！（上野アメ横：ほでなす）
上野アメ横もお店が多いので、まだまだ未開拓のお店を探していると見つけたお店。お店の名前は「ほでなす」ほでなすとは、仙台弁で愚か者という意味だそうです。宮城の料理やお酒を提供するお店です。「牛タンメンチ..
タグ： 上野 アメ横 ほでなす 宮城県 牛タンメンチ ニシン 牛タン ホヤ

ヨモット2022.2.20
昨日から寒波が押し寄せてきています。 そのような中，十和田市まで出張です。東北新幹線なんともなければいいのですが？ ２０日（日），蓬田村の「村の駅ヨモット」に行きました。 美味しい春の魚を求..
タグ： 道の駅「ヨモット」 真鱈 クロソイ ニシン ミズクサガレイ ババガレイ

年始に欠かせない食材・数の子
去年が穏やかな年末年始だったのに対して、今年は極寒の寒波と強風によって 降雪の多い地方では猛吹雪が予想され、例年はそんなに雪が降らない地域でも 大雪に対する警戒が発令されるような荒れた年末年始にな..
タグ： 数の子 おせち料理 太平洋 ニシン アラスカ

春に旬を迎える魚の話－3
前回の記事でメバルを「春告魚」と書きましたが、元々「春告魚」と呼ばれて いたのは北海道で大量に漁獲されたニシンを指した言葉でした。 北海道の日本海側にニシン御殿と呼ばれる船元の豪邸が続..
タグ： 数の子 シロウオ 踊り食い シラウオ ニシン

「タラの芽胡麻酢和え」で一杯！
この日は、池袋駅東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 本日の10タップから、クラフトビールを選..
タグ： ニシン メヒカリ タラの芽

週末はデン・ハーグで
　日曜日は恒例の週末旅。今回はオランダのデン・ハーグを旅します。 　パリからは鉄道で3時間あまり。ロッテルダムまでは高速列車タリスで、ロッテルダムからは在来線。 　デン・ハーグ、略してハーグと言え..
タグ： 週末旅 オランダ デン・ハーグ 国際司法裁判所 自転車 ニシン スヘフェニンゲン ビーチ 寒中水泳 サーフィン

ニシンのバター焼き
ニシンって滅多に食べません。 なぜって…売っていないからですね。 これは、値引きシールに釣られて買った半調理品です。 いつもはスルーする味付けや調理済みの棚ですが、 シールだけは目に入って..
タグ： おうちごはん 半調理品 ニシン