4日の夜は魚です。
先ずサラダ上がニシン、下がサンマです。両方とも食べてしまいました。クラゲサラダ　少し小さめのハンバーグ　少し食べた感ありです。
タグ： サラダ ニシン サンマ クラゲサラダ ハンバーグ

蛋白not淡白
昨日の夕食、次の日に帰る娘の好物中心に。白子白子白子(笑)定番の白子ポン酢。鮮度良く臭みもなくて美味しい。ムニエル。これお勧めです。塩胡椒して、粉をはたき、バターで。仕上げにさっと醤油を。娘曰く、「ふ..
タグ： タラキク 白子 ニシン ソテー 肉団子

夕張からのギフト
2010/10/16 夕張からギフトがきたよっと#59138;いうことであけてみたら、夕張の特産品が。 お友達からのギフト さかなにかぼちゃにかりんとう ゼリーにいかめし ラー油にふき..
タグ： かぼちゃ 魚 かりんとう ニシン ゼリー トマト いかめし みそ ラー油 ロコのラー油

マックと朝食（フィンランド）
これまで12カ国まわってきて、必ずといっていいほど マックにお世話になってます。 ダントツに美味しかったのはイタリアのマックですね＾＾ フィンランドではフィレオフィッシュを注文。 日本とほぼ同..
タグ： フィンランド マック ニシン ヘルシンキ

山椒の香りが素晴らしい「身欠きニシンの山椒漬け」
本日のお奨めの「身欠きニシンの山椒漬け」を頂きました。程よい固さとしっかりと漬かった身欠きニシンに山椒の香りが爽やかです。 山椒を付けて食べると香りがさらにたちます。 お酒は、「純米吟..
タグ： 身欠きニシン ニシン 山椒 薩摩地鶏 地鶏 小左衛門 酒一筋 玉川

ニシン塩焼き定食
昨日、いつものスーパーで久し振りにノルウェー産トロニシン1尾99円が売ってました。今日は久し振りのお休みなので家で一人ランチ。あはは、地味ですねぇ(笑)塩をして1時間。でた生臭水を拭き取って再び塩をし..
タグ： ニシン 一人ランチ

群来（くき）を見に行く気？
この前の日曜（2/21）は朝4時に起きて遠出#58974;・・・の予定でしたが、なんだか寝たりない。。。#59137;うだうだしてるうちに8時過ぎちゃいました(^^;)結局近場ですまそうと、とりあ..
タグ： 石狩市厚田区 サーモンファクトリー 群来 ニシン ワカサギ釣り 佐藤水産

嫌いなものだらけ？
一人晩御飯です。今日もいつもスーパーで真鱈の白子98円＠ｇ！明日から帰ってくる上の娘のために多めに買いこみます。ついでに晩御飯のおかずを物色、北海道産生ニシン1尾172円。長芋の醤油漬け。ねぎの焼き浸..
タグ： 鱈白子 ニシン ネギ 白子

あけましておめでとうだべさよ(`・ω・)ｂ
ぐりりん村の元旦は、吹雪で始まったんだべさよ。てんこ盛りの寒さにぶるるん震えて　床暖とストーブで温々作戦開始したべさ(`・ω・)ｂお節は、いつも通りの中身で　うーが、台所でミキサーブーン#59125..
タグ： お節は　食べ飽きるけど　おやつは食べ飽きないんだべさ かまぼこ 黒豆 うーは、伊達巻きをはんぺんと卵で作るんだべさ 煮染め ぐりりん村 鮭 うまうま てんこ盛り お正月

リハーサル
昨日はscopeのリハ。 そういえば、もうすぐライブでした。 一曲2回ずつくらいおさらいして終了。 ハタくんが金髪ではなく、黄髪になっていた。 美輪さんみたいで、派手だ。w 東京..
タグ： scope リハ 東京事変 マリノス 東横のれん街 ニシン

トロニシンの塩麹焼き
毎日毎日塩麹。でもなぜか飽きません。昨日の朝は予告どおり、ノルウェー産ニシンの塩麹焼き。もうね、とろニシンって売ってるくらいだから凄い脂乗り。一晩漬け込みましたが、脂が多いから塩辛くならず、程よい塩加..
タグ： 激辛 ニシン 塩麹

塩麹　色々漬けて焼いてみました
もう、完全にハマってる塩麹、次から次に漬け込んで食べてます。こうして試行錯誤しながら自家薬籠中のものに出来ればと。まずは手羽先。皮がパリパリになります。そして、身はジューシー。これって塩麹の最大のメリ..
タグ： 赤魚 手羽先 塩麹 ニシン