美味しいタコしゃぶ白子しゃぶ
昨日は充実した一日でした。朝は元気を出すためにお餅。羽黒のY子さんから頂戴していた豆餅。まだ1パックあったんです。ほんのり塩味が美味しい！子供の頃は小正月に食べてたような記憶が。田舎の豆餅はもっと薄く..
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蛋白not淡白
昨日の夕食、次の日に帰る娘の好物中心に。白子白子白子(笑)定番の白子ポン酢。鮮度良く臭みもなくて美味しい。ムニエル。これお勧めです。塩胡椒して、粉をはたき、バターで。仕上げにさっと醤油を。娘曰く、「ふ..
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食欲は？
お陰さまで、やっと元気になってきました。たくさんのお見舞いありがとうございました。まだ、咳だけが残ってますが、ぼーっ、とした感じがなくなりました。どうも、今年の風邪、熱はあまり出ずに、咳だけがしつこく..
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季節を先取り　菜花のトマトクリームパスタ
昨日の昼食も麺です。中華、うどんと来たら、お次はスパゲッティですね(笑)生クリームが少し残ってたので、トマトクリームのソースにしました。具は塩豚（肩）と早春の味、菜花。元気くんには早くも菜花やアスパラ..
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