記事 での「塩水のウニ」の検索結果 13件
鮨なが井(東松原)3月1日のおすすめ→銚子の金目鯛、愛媛の釣り鯵、北海道の塩水のウニの写真
写真載せきれなかったので、
鮨なが井(井の頭線東松原駅から徒歩2分)本日おすすめの魚続きです。
おすすめ一覧は前記事にてご確認ください♪
鮨なが井(世田谷区松原)の
インフォは
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タグ: 金目鯛 銚子 釣り鯵 塩水のウニ おすすめ魚 鮨なが井 寿司屋 井の頭線 東松原
寒メジナ(神奈川)、真カジキ(岩手)、カンヌキ(福島)、〆ニシン(北海道)、のど黒(長崎)などおすすめです♪
今日は、東京も久々のいいお天気。
明け方4時くらいには、
雪も止み、
朝5時過ぎ、
大将の大ちゃん、
元気に築地へ仕入れへ向かいました!!
鮨なが井、本日のおすすめは、
☆真カジキ(..
タグ: 寿司屋のおすすめ魚 寒メジナ 真カジキ 塩水のウニ 〆ニシン カンヌキ 縞海老 煮蛤
新年最初の仕入れは大将張り切りすぎ?めちゃおすすめです☆
新年最初の仕入れ。
大将張り切りすぎ♪ってくらい美味しい魚揃いました☆
☆本鮪(三厩)→140キロの美味しい生の本鮪。赤身と中トロ。脂が甘くとろけます!!
☆塩水のウニ(北海道)
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タグ: 皮ハギ 三厩 本鮪 平目 毛蟹 縞海老 活アワビ 蒸しアワビ 塩水のウニ シャコ
幻の高級魚クエ仕入れました☆
天然のクエ仕入れました。
旬は冬で、
刺身や鍋料理(和歌山で「クエ鍋」、福岡で「アラ鍋」)などの
高級食材として扱われ、
関東では、幻の高級魚として珍重されています。
おっきい魚で、
..
タグ: クエ鍋 アラ鍋 塩水のウニ クエ 幻の高級魚 天然魚 久絵
根室産、美味しい塩水のウニ
鮨なが井、本日のおすすめは、
☆塩水のウニ(北海道)
→ミョウバンを使用せず、滅菌海水に浸けて空輸された新鮮なウニで美味しいです!!
☆生いくら醤油漬け(岩手)
☆カワハギ(三重)
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タグ: 塩水のウニ 根室
八丈島の尾長鯛&北海道塩水のウニ等おすすめ
今日は中秋の名月。夜お天気になりますよーに♪
本日のおすすめは
☆塩水ウニ(北海道)
☆縞鯵(八丈島)
☆尾長鯛(八丈島)
☆真コチ(千葉)
☆生イクラ(北海道)
☆〆鯖(神奈川..
タグ: 塩水のウニ 中秋の名月 八丈島 尾長鯛 縞鯵 北海道
鮨なが井 本日のオススメ
バフンウニ(厚岸)
塩水ウニ(根室)
金目鯛(銚子)
スズキ(勝浦)
煮蛤(鹿嶋)
穴子(江戸前)
蒸し鮑(大原)
真鯵(出水)
タグ: バフンウニ 塩水のウニ キンメ鯛 スズキ 煮蛤 蒸し鮑 穴子
春の旬寿司ネタ~白海老&生鳥貝など
鮨なが井本日のおすすめは
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☆塩水ウニ(北海道)
☆ぶどう海老(北海道)
→写真の海老です。葡萄色しています。格別な甘みです。
☆白海老昆布締..
タグ: 葡萄海老 塩水のウニ 生鳥貝 富山の白海老 黒鮑
本日のおすすめ
鮨なが井本日のおすすめは
☆塩水のウニ(羅臼)
☆出水の鯵(鹿児島出水)
☆生鳥貝(三重)
☆アオヤギ(北海道)
☆蒸し鮑(千葉)
☆キンメ鯛(千葉銚子)
です。
タグ: キンメ鯛 生鳥貝 蒸し鮑 塩水のウニ 出水の鯵
本日のおすすめ4種
鮨なが井店主、本日おすすめの厳選4種。
☆牡丹海老(北海道)
☆塩水のウニ(羅臼)
☆関鯵(大分)
☆石垣貝(岩手)
タグ: 石垣貝 関鯵 牡丹海老 塩水のウニ
春先が旬の魚揃ってます
春先が旬の美味しい魚揃ってます!!
鮨なが井本日のおすすめです。
☆真鯛(明石)
→皮めを霜降にしてあります。
皮と身の間の脂が美味しいです。
☆塩水のウニ(北海道浜中)
→滅菌海..
タグ: 明石の真鯛 塩水のウニ 出水の鯵 春子鯛 サヨリ ツブ貝
初冬の美味しい魚揃ってます
本鮪(大間)
皮ハギ(三重)
平目(青森)
締め鯖(松輪)
バフンウニ(北海道)
塩水ウニ(北海道)
イクラ醤油漬け(北海道)
初冬の美味しい魚揃ってます☆
明日12月6日の昼営業..
タグ: 大間の鮪 平目 鯖 生いくら 塩水のウニ