GWも大忙し1　～ホテル南海荘に行ってきました～
★　前記事お返事しました～！ 　　お待たせしてごめんなさい　★ 皆さんこんにちは#59120; 相変わらず、毎日大忙しです#59142; 今日は、小学校の教育水田当番で、畦ぬりに行..
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新年最初の仕入れは大将張り切りすぎ？めちゃおすすめです☆
新年最初の仕入れ。 大将張り切りすぎ♪ってくらい美味しい魚揃いました☆ ☆本鮪(三厩)→140キロの美味しい生の本鮪。赤身と中トロ。脂が甘くとろけます!! ☆塩水のウニ(北海道) ..
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春が旬!!生鳥貝&北海道産ツブ貝&千葉産黒鮑は生と蒸しでご用意
春が旬の生鳥貝!! 身が厚く甘味があり磯の香り豊か。 愛知県。 爽やかで春を感じる貝です。 北海道からは ツブ貝。 コリコリ食感がよい貝です。貝好きな方に人気な貝です。 最後に千..
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キンメ鯛&のどぐろ脂のってます
鮨なが井本日のおすすめ ☆皮ハギ→冬に美味しい魚。丁寧に下処理したクリーミーな肝と一緒に ☆キンメ鯛→銚子の一本釣りのキンメ ☆ノドグロ→脂のってます ☆寒サバ→ほどよい加減で〆てます ☆煮..
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