No.107 - 天然・鮮魚・国産への信仰
前回の、No.106「食品偽装と格付けチェック」の続きです。No.106 で朝日新聞の読者アンケート「許せない誤表示・偽装食品ランキング」（2013.12.14）を紹介しまたが、再掲すると以下の通りで..
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幻の高級魚クエ仕入れました☆
天然のクエ仕入れました。 旬は冬で、 刺身や鍋料理（和歌山で「クエ鍋」、福岡で「アラ鍋」）などの 高級食材として扱われ、 関東では、幻の高級魚として珍重されています。 おっきい魚で、 ..
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