機能性飲料の誤解
大体、一週間の間に二回ぐらいはコンビニに行きますが、それぐらいのペース でコンビニを覗いていても、ほぼ毎週ぐらいのタイミングで新しい機能性飲料 が発売されているのが普通になりました。 ..
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「里芋」は栄養が凄い 低カロリーで肥満や高血圧の予防にも！
里芋には初夏から秋が旬となる品種と冬から初春が旬となる品種があります。品種によって旬がずれ、一般的には秋から冬が里芋の旬の時期とされています。 おいしい里芋は、おしり部分がふかふかしていません。..
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納豆に大根おろしで朝食を(高い栄養価)
納豆も大根も庶民の食品として安価で栄養価の高い親しみのある食材です。 しかし、大根おろしは水分が多く色も白い淡色野菜なので、緑黄色野菜に比して栄養は少ないと考えている方も多いと思いますが、実は大..
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夏は毎朝ぬか漬け生活二年目♪調理の工夫やコツがつかめてきたぞ
　植物性乳酸菌をしっかりと含んで、腸内環境を整えてくれるから、 ぬか漬けはアトピーっ子の体にも絶対良いおすすめの料理だと思います。 でも、育児中は、忙しくてお手入れを忘れては　ぬか床をダメ..
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スーパーオヤジギャグ〜(シリーズ〜奮闘三百五十八日目〜編)
七月も二日目でこの七日までの五日間は半夏生 と言う〜 半夏生には蛸を食べる〜それは蛸の吸盤がしっ かりくっつくように田んぼの苗がしっかり地面 に張りますように願いを込めて神様に捧げたこ とが..
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カッケと肉ジャガ
　日本には江戸時代から、脚気（かっけ）という病気がありました。足がだるく、むくみ、動悸がし、心臓麻痺となる。江戸、大坂などの都会に多く、「江戸わずらい」とよばれました。将軍も家光、家定、家茂が脚気で亡..
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寒い冬で手が荒れる前にできること。ビタミン、クリーム編
こんにちは。手荒れについて。今回はビタミン、ハンドクリームについてお伝えしていこうと思います。 前回はたんぱく質の話をしてますのでこちらをご参照ください。 https://bionosuk..
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コロナウイルスに食の免疫対策
コロナウイルスが蔓延している現在、次に説明の免疫対策が必須となります。 自宅でこの危機に対処するには、次のことを念頭に入れて対処してください。 ウイルスなどで体調を崩したときは、可能な限り..
タグ： 抗生剤カクテル コロナウイルス 日本食 ビタミン 抗免疫食材 節食と安静

ゆるもん no826/レモモン
レモモン「ワシに比べたら オマエの人生 これっぽちも 酸っぱい事なんかあらへんワ。」 【送料無料】”完熟国産レモン” 訳あり 約5kg 大きさおまかせ 産地厳選ショップ: く..
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食生活　〜結局なに食ってりゃいいの！？〜
必須栄養素が多く摂れる食品を紹介したいと思います。 貧乏学生、社会人、せめてこれだけ食べておけば 栄養に困らないという最低限の食生活を紹介します。 今の大学生の1日の生活費が平均677円..
タグ： コレステロール 脂質 葉酸 タンパク質 コラーゲン 完全栄養食 人参 大学生 一人暮らし 炭水化物

タンポポ・サラダ
　昨日もまた、開花した桜がキュッとまた閉じてしまうんじゃないかと思うくらい寒い日になりました。 　コートも暖房もまだまだ手放せず、もう寒いのにはうんざり。冬にはさっさと荷物をまとめて出立していただき..
タグ： ベーコン サラダ ベータカロチン 水洗い ビタミン ベータカロテン ゆで玉子 タンポポの葉

豆苗の栄養価って半端じゃないね！
先日のテレビで豆苗について放送していた。 豆苗といえば中華料理では高級食材 だいぶ前に香港の料理店で食したが、それはそれは豆の青臭い香りがしてとても美味しかった。 そのころはまだ日本..
タグ： 納豆 煮豆 野菜 ビタミン 豆苗