ほったらかし農園
ほんとよく降りますね～#58944; 畑の野菜がめちゃ気になってますが・・・。 一週間ほどほったらかしていたし、畑仕事はあまり好きではないので あんくんが「うちの畑の農園の名前が決..
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まるや八丁味噌 ～ 関ジャニ∞MAP
【オンエア情報】 11-06-19(日)09:30～愛知県名古屋市番組サイト【ネットでお買い物】 まるや八丁味噌　岡崎市にある「まるや八丁味噌」は、670年前から八丁味噌を作っている老舗。楽天市場..
タグ： まるや八丁味噌 味噌 みそ

お土産
この間の土曜日に、A-FACTORYで購入しました。自分はブログのプロフに「海藻サラダ＆わさびクリーム」が好きと書いています。残念ながら、このドレッシングは自分の求めてる”クリーム”では無く味噌ベース..
タグ： A-FACTORY わさびソース ドレッシング 味噌

梅雨冷？温かい味噌煮込みうどん
ここ数日寒いですね。 台風#58947;と梅雨#58944;のダブルパンチで気温が下がっているのでしょう。 私は髪を短く切ったのも効いているみたい#59144; そんなわけで今..
タグ： 味噌

NHKスペシャル「クジラと生きる」を見た
シーシェパード。 反捕鯨団体が漁業者の方たちに対して挑発的な態度をとり、漁業者を怒らせた映像を撮りインターネットを介して公開している。漁業者に対してずっとカメラを向けたり、車の進行方向に立って妨害した..
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ほっこり☆ごま味噌なべ
寒い日はほっこりとお鍋がおいしいです。 昆布だしで、ごま味噌なべ。 具は豆腐・しいたけ・白菜・人参・うす揚げ・ワカメ・白きくらげ・おつゆ麩 何でもお鍋に放り込んだら、あとは煮るだ..
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アラメとしめじのパスタ
月森紀子さんのレシピ本、「玄米菜食（講談社のお料理BOOK）」はとても大好きな一冊です。 ベジタリアンになりかけの頃、読みましたが、目からウロコの料理の数々でした。 「玄米菜食」と聞くと、..
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さといものごま味噌和え
さといも（親芋）をつかって、ごま味噌和えにしてみました。 親芋も、小芋も、大好きです。 さといもとをほっくり蒸して、 ゆでたいんげん豆とあわせて ねりごま・みそ・しょうゆで和えまし..
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コクたっぷり☆豆乳ごま味噌ベジラーメン
あったかいスープが恋しいこの季節#59127; 植物性100%でも、いろいろなおいしいラーメンが作れます。 これは、豆乳ごま味噌ラーメン#59130; 豆乳＋みそ＋すりゴマで..
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ゆず味噌で★ふろふき大根
大根の美味しい季節は絶対おすすめ。 ふろふき大根です#59130; 青木農家さんから届いた、「ほうりょう大根」を使って炊いてみました。 最高のごちそうです。 ゆずの皮を入れたゆず..
タグ： 味噌 青木農家 昆布 ゆず 大根 江 NHK 納豆

新ごぼうと雑穀のごま味噌ペースト
地元でとれた新鮮な新ごぼう。 きんぴらごぼうにするのも美味しいですが、 私がよく作るのはパンに乗せられる、 コクたっぷりのごぼうのごま味噌ペースト。 好きな雑穀も入れて一緒に蒸し煮しま..
タグ： ごぼう 押麦 えのき お弁当メニュー 味噌 アマランサス ねりごま にんじん

高野豆腐のこんがり味噌かき揚げ
これは先日ベジパーティーで作って、好評だった一品です。 見た目はまるで鶏胸肉のよう#59130; 高野豆腐を味噌、にんにく、酒、にんにく、ごま油、だしの漬け汁につけて粉をまぶして揚げ焼きしま..
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