ヴィーガン・ラザニア（Vegan lasagna）
植物性１００％で作る、ヘルシーでおいしいヴィーガン・ラザニア#59021; もちろんチーズ不使用！ オーストラリアで買った、ラザニアシートを使いました。 シートは野菜の水分で柔らか..
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お肉そっくり☆凍り豆腐の唐揚げ
あまりにもお肉そっくりで、私も驚いた、この凍り豆腐の唐揚げ☆ 木綿豆腐を冷凍して、解凍させた”凍り豆腐”を使って作ります。 豆腐は、パックのまま冷凍庫に入れて凍らせるだけ。 それ..
タグ： から揚げ 凍り豆腐 豆腐 おもてなしメニュー お弁当メニュー おつまみ

玄米ビーフンのサラダ
先日のMINAさん新居お披露目パーティーで、持って行った玄米ビーフンのサラダ。 ロー（生）の野菜がたっぷりで、ヘルシー。 ごま油の香りがきいていて、つるつるっといけちゃいます。 ..
タグ： 玄米ビーフン おもてなしメニュー にんじん ニラ レタス Annie Chun's iHerb らでぃっしゅぼーや

プラムとレーズンのシナモンケーキ (Plum and cinnamon raisin cake)
先日のMINAさん新居お披露目パーティーで、持って行ったケーキが美味しいと好評だったので、ケーキのレシピをアップします。 以前漬けた自家製梅酒の梅を、レーズンと一緒にケーキに混ぜました。..
タグ： 梅酒 レーズン アプリコットジャム マクロビ おもてなしメニュー iHerb

MINAさん新居お披露目会
今日は、以前カフェごパンさんのキャンドルナイトパーティーで知り合った、MINAさんが私の家の近所に引っ越してきたというので、新居お披露目パーティーに誘っていただきました。 食事は、みんなそれぞれ持ち..
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みそポテトの揚げ餃子
炒めたじゃがいも、キャベツ、ネギ、アーモンドをお味噌と豆板醤で味付けし、餃子の皮で包んで揚げました。 え？と思う材料ですが、これが、意外にもベストマッチでおいしい！ サクサクの皮と、ほ..
タグ： 餃子の皮 じゃがいも キャベツ アーモンド みそ ベジタリアンパレード おもてなしメニュー

野菜たっぷり☆ごぼうとソイミートの南蛮漬け
生野菜がたっぷり食べられる、南蛮、つくりました。 きゅうり、にんじん、大根を細切りにして、醤油、砂糖、酢、水をまぜたタレに漬けます。 大豆たんぱく（ソイミート）は水..
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ビーガンおせち
新春、あけましておめでとうございます。 きちんとした挨拶もできぬままブログも新年を迎えてしまいましたが、今年も変わらず記事を書くことができたらなと思っています。 今年もどうぞ応援よろしくお願い..
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ブルーベリージャムマフィン（Blueberry muffin）
ブルーベリージャムを混ぜこんで、マフィンを焼きました。 卵・バターなしのビーガンマフィンです☆ 本当はブルーベリーを入れたかったけどなかったので、ジャムで代用したところ、これがGOODだっ..
タグ： マフィン ブルーベリー ジャム オートミール ローフード グリーンスムージーバー 大阪ベジ店 おもてなしメニュー

Vegan pizza party☆
おうちで、Vegan pizza partyをしました。 植物性１００％のヘルシーでおいしい、ヴィーガン・ピザです#59130; いっさい、動物性食品は使っていません！#591..
タグ： flaxseed iHerb ビーガンピザ ビーガンチーズ 偽チーズ おもてなしメニュー

千切り野菜のベジ春巻
サクッと揚げたてがおいしいベジ春巻。 今日作ったのは、スイートチリソースをつけて食べる、ベトナム料理風のベジ春巻#59130; びっくりするくらい美味しくて、大満足でした。 ..
タグ： 春巻 しいたけ ニラ もやし ピーマン たけのこ おもてなしメニュー にんじん

いちごのブラマンジェ
旬のいちごを使って、とろっと美味しいブラマンジェを作りました。 卵も乳製品もゼラチンもなし！ ヘルシーなとろとろのブラマンジェができました。 プリンのような、とろとろ食感＆なめらかな口当..
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