「高知県」の足跡
【高知県の旅した地域】 〇高知地域 ★ 〇須崎地域 ★ 〇土佐地域 ★ 〇南国/香南地域 ★ 〇安芸/香美地域 ★ 〇室戸地域 ★ 〇宿毛地域 ★ 〇土佐清水地域..
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なすのゼリー寄　だしかけ
なすをゼリーにして、山形のだしをかけてみた。 暑い夏にはさっぱりと食べやすい。 【なすのゼリー寄　だしかけ】 ＜材料＞ なす（あれば赤茄子か賀茂なす）正味２００ｇ　塩 小さじ１/２ 粉ゼ..
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変形なす
変な形の　茄子 小さな状態で　収穫?　摘果? 皮は固かったけど　美味しく頂きました#59147;
タグ： 茄子 なす なすび

かゆみの原因、ヒスタミンを含むナスとの付き合い方は？「辛子ナス」も作ってみた
　焼いてよし、炒めてよし、煮てもうまい　ちょうど今が食べごろ、夏野菜の一つナスは、アクが強いお野菜として知られています。 　しかも！　ヒスタミンという物質を含んでいて、かゆみやじんましんの原因に..
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台風後の菜園整備と収穫0728
大雨が去ってトマトが沢山実っているのを収穫しました。 キュウリを定植。学校の観察日記でもあるので５株を慎重に生育です。 スペインで頂いてきたトマトが実りはじめました。そろそろ収穫で..
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ある日のランチから　豚肉の三色巻きがメインのお弁当です。豚肉の三色巻きは下準備がいつもより時間が掛かりますが美味しいです。
肩ロース肉にそれぞれにゆでたにんじん、ごぼう、いんげんを巻き込み､ソテーしてから少し濃いめのだし汁で煮ています。副菜はなすの田舎煮、キュウリの漬け物、マカロニサラダ　お味噌汁付き　700円 この..
タグ： なす 梅干し つくば ランチ

なすと厚揚げのサラダ
なすと厚揚げを使ったサラダです。 【 材料 】　（2人分） ・なす　　 　 　　 　 　　　　　　　 　　 　　　　 　　　　　　 　　 　　　2本 ・赤唐辛子 　　　　　　 　　　 　　 ..
タグ： 厚揚げ なす サラダ

前髪とお鼻がいい感じの・・・なす！
普通にスーパーに売っているナスにもこんな面白いものが入っていたりするんですね#59120;前から見ると・・・ヘタの前髪が目を隠した感じの顔付きのなす#59126;せっかくの面白ナスは縦にスライスし..
タグ： なす 顔付き 鼻 前髪 ヘタ ヘタが前髪 面白いなす

なすといんげんの和風煮
なすといんげんの和風に煮てみました。 【 材料 】　（2人分） ・なす　　　　　　　 　　 　　　　　　　　　　 　 　　　 　　 　　　　　　　2本 ・さやいんげん　 　　　　　　..
タグ： いんげん なす 和風煮

庭の畑の野菜が実をつけ始めました！
庭が畑になり実をつけ始めました。 ブルーベリーは、順調に色づいています。他に、ミニトマト・ピーマン・なすが実をつけました。きゅうりは黄色の花をつけています。 葉っぱだけの写真は青じそです。..
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