映画『フォークス・オーバー・ナイブズ』いよいよ公開！
食に対する常識を覆し、全米大ヒットを記録した現代人必見のドキュメンタリー映画 『フォークス・オーバー・ナイブズ（forks over knives） - いのちを救う食卓革命』が、いよいよ大阪シア..
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フォークス・オーバー・ナイブズ いのちを救う食卓革命 (forks over knives)
【送料無料】フォークス・オーバー・ナイブズ いのちを救う食卓革命 牛乳を飲むと骨がもろくなる？ 高タンパク低脂肪が前立腺ガンを引き起こす？ 全米で大ヒットした、栄養学と外科の世界的権威が、牛..
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”We are the99%”MDS阪神交流会にて
先日ブログで紹介しましたが、脱原発などで精力的に活動されている、『MDS阪神（民主主義的社会主義運動）』さんの交流会、”We are the99%”に参加してきました。 交流会では、不正規労働者..
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ナチュラルキッチンめだか２号店にて
ずいぶん前になりますが、大阪近辺をうろうろしました。 本当は、堂島にある玄米菜食れすとらん「まくろびお」に行きたかったけど、 日曜だったのもあり、（たぶん日曜夜は予約制？）閉まっていました。 ..
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具だくさん・ソイミートのカレー炒め
野菜をたくさん入れて、ソイミート（から揚げタイプ）と一緒に炒めました。 香ばしい香りで食欲が増す、がっつり食べられる一品です。 ソイミートは、大豆からできたもどき肉で、お肉そっくりの食べご..
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神戸ベジ食堂の作業
GWはイベントづくしでした。 ほとんど京都ばかり、そしてほとんど「原発関連」だったような気がします。。 最終日は、友人宅で、アースデー神戸に向けての作業をしました。 すべて植物性100%..
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高野豆腐のこんがり味噌かき揚げ
これは先日ベジパーティーで作って、好評だった一品です。 見た目はまるで鶏胸肉のよう#59130; 高野豆腐を味噌、にんにく、酒、にんにく、ごま油、だしの漬け汁につけて粉をまぶして揚げ焼きしま..
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お弁当にも♪レンコンボール
これは、先日お料理教室で教えてもらった、大好きな一品。 レンコンボール#59130; レンコンをすりおろし、玉葱、小麦粉をまぜてこんがり揚げるだけ♪ 外はこんがり、中はもちもち♪ ..
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餃子の皮で☆かんたんお豆腐キッシュ
またまた餃子の皮で、キッシュを作りました。 具はかぼちゃ・ピーマン・きのこです。 木綿豆腐をざるでこして、入れています。 （ミキサーやフードプロセッサーで攪拌してもOKです！） と..
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グルテンミートで唐揚げ☆ビーガン・パーティーでロー三昧
友人宅で vegan partyをしました。 旬の生野菜たっぷりの、ヘルシーなローフード＆ビーガン料理を堪能しました。 庭で青々と茂ってる菜っ葉をふんだんに使って#59119; すべて野菜..
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