異国よりブロ友来たる♪
日本から単身で外国に渡り、医師を目指して医学のお勉強をされているninoさん♪以前Yahoo!ブログで交流させていただいておりました。いつも遠くから、励ましていただいて、たまにコメントも頂戴しておりま..
タグ： インゲン胡麻和え 鯵なめろう アサリ酒蒸し 鰆 塩麹 空手大会

成田空港のお茶漬け
2011/04/10 本日は成田空港。 成田空港でお茶漬け。だしをつかった茶漬けをいただきました。 チェーン店みたいですがはじめてのお店。 セットでたけのことごま豆腐がついて 境港直..
タグ： 成田 成田空港 お茶漬け だし茶漬け 鰆 境港 あぶり タケノコ ごま豆腐 おつけもの

春爛漫の会席料理
おー、宇宙人がいっぱい。 春になると相模トラフ辺りからワーッと湧いてくるところを一網打尽にされてしまうか弱き春の訪問者、 ホタルイカです。 宇宙人の宴 posted by (C)鶴生館 ..
タグ： 相模湾 春 命 宇宙人 宇宙船 相模トラフ 天ぷら お造り 天然鰤 マトウダイ

鮨なが井（世田谷区松原）４月（卯月）の寿司懐石コース献立
先付  昆布〆菜花の燻製サーモン巻き造り  旬の鮮魚 妻物いろいろ焼物  鰆の西京焼き酒肴  蛍烏賊の沖漬け 鰹の酒盗和え 自家製燻蒸物  甘鯛の桜蒸し寿司  季節の握り七貫椀  蛤の吸いもの デザー..
タグ： 寿司懐石コース 卯月の献立 甘鯛 蛤 ホタルイカ沖漬け 自家製燻製 酒盗 菜の花の昆布〆 鰆 西京焼

おせちの焼き物
鯛の浜焼き以外のお魚の焼き物がここに揃っています。 焼き物と言っても、素材それぞれの色があり、彩りも楽しむ事が出来ます。 おせちの焼き物オールスター posted by (C)鶴生館 こ..
タグ： 浜焼き 鰆 鯛 焼き物 小町巻 鴨肉 おせち料理 もろ味噌 有頭海老 オーブン焼き

鉄串に踊る鯛
おせちのお重に詰められる魚たちです。 鉄串に刺されて、これから焼かれます。 串に刺されたお魚 posted by (C)鶴生館 お重に詰めるというか、入る大きさの鯛ではないですが。 鶴..
タグ： 和食 おせち料理 焼き物 真鯛 鮭 粕漬け 西京味噌 鰆 浜焼き お重

おうち亭
最近、釣りにはまっているＴ兄さん。仕事が多忙な為、あまり行けなくてストレスらしいけど・・・。その、Ｔ兄さんが釣り上げて来たサカナ。クロダイ。体長４５ｃｍ。少し前までは、たい焼きサイズのクロダイしか釣れ..
タグ： 鯛 クロダイ しんじょ 鰆 カキ 麻婆豆腐 家メシ

気になるなぁ
どんな仕組みなんだろか？ 世界初ってこともあり、気になりますなぁ・・・。
タグ： よなよなエール 鰆 グラスレス3Dレグザ 3Dレグザ 東芝

サゴシのてんぷら
サゴシは鰆（さわら）の小さいものを言います。と言うか、この歳になって初めて知りました。恥ずかしい。 この天ぷらがあったので、早速注文。 軽くレモンを搾って、塩を付けて食べました。魚の旨味..
タグ： さごし 鰆

３週連続・・・
ココ最近アレコレあって、３週連続で海陽亭で昼食を頂くことになってしまいました。 勿論、一人ではなくお友達となんですが、先週、今週ともに一緒の友達が違ったので『ちょっと私、知ってるんだから～♪』と言わ..
タグ： 限定ランチ 定食メニュー ランチメニュー ワンコイン 津山 津山市 津山市大手町 大手町 大赤字定食 定食

今朝捕れたての魚たち
　鰆の若魚のサゴシとゴマ鯖です。 　鰆はもともと大きくなっても細長いお魚なので、 　その若魚友なると細さが一段と際立ちますね。 スキニー posted by (C)鶴生館 　死んで..
タグ： 相模湾 鰆 サゴシ ゴマ鯖

食育講演会と給食試食会*
学校で講演会があり給食もいただいてきました。 昔はアルミのトレーに　アルミの食器だったのに今はこんなにかわいい食器です。
タグ： 講演会 食育 給食 試食会 もち麦ごはん 早島小学校 早島 鰆