「鰺フライ」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 飲み物は、白の「ホッピー」割りです。 お通しは、「春菊黒胡麻和え」です。 黒ごまが甘くて、春菊と合い..
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鯵納豆
鯵納豆 孤独のグルメ　福岡編にて。 鯵と納豆をそれぞれ叩いて和えるだけだが、確実にウマそう。 鯖の刺身の残りを 刺身醤油とすりごまで和えると、ゴマ鯖。 こちらもすぐやってみたくなっ..
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今朝捕れたての魚たち
　鰆の若魚のサゴシとゴマ鯖です。 　鰆はもともと大きくなっても細長いお魚なので、 　その若魚友なると細さが一段と際立ちますね。 スキニー posted by (C)鶴生館 　死んで..
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北九州　小倉「かばや」で地鶏めん肝刺し。
金曜にお休みとれれば４連休。で、マイレージもたまってるので、どこに行こうか。。北九州、小倉に来ました～～。祝日の夕方フライトで、北九州に２０時過ぎ到着。さすがに沖縄の離島に行ったときのような「あ～、着..
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