あいかわらず
ちょっと忙しかったり、いろいろあって更新が滞り気味です。それに、このソネブロも重くて開かなかったり、エラーが出たりだし。昨日、先日の検査の結果を聞きにかかりつけ医に行ってきました。生検の結果は「今回も..
タグ： 漬物 ベシャメル

感謝　思いやりの食卓
前記事の通り、ちょっと疲れ気味で、おまけに仕事も忙しい。朝からだらだらしていたら、3食、すべて妻が作ってくれました。僕が手を出したのは、朝、漬けものを切っただけ。白菜、野沢菜の醤油漬け、赤かぶの甘酢漬..
タグ： 発酵食品 漬物 ツボダイ 豚丼 丼

日帰り旅行
今日は、母親が抽選で当てた日帰り旅行に来てる♀2です♪ 午前中は滋賀県にある竜王アウトレットに２時間程寄り、関ケ原で昼食をとり、三重県(多分)のなばなの里へ行く予定です～ 昼食で見慣れない赤い漬物..
タグ： 日帰り旅行 滋賀県 関ケ原 長老喜 長寿 漬物 お土産

甘くて美味しいオレンジ白菜
ここ数年、産直でたまに見かける野菜にオレンジ白菜があります。これは今週元気くんで買ったもの。写真だと黄色く写ってますが、実際は柿の皮のようなオレンジ色です。値段は普通のより少し高め。これも半玉105円..
タグ： 白菜 野菜 オレンジ白菜 漬物 白菜漬け サワー煮 酢煮

白菜漬けの炒飯
先週末から雪虫が飛び始めました。この虫が飛び始めると間もなく、雪が降り始めます。昨日、「虫の知らせ」で冬タイヤに履き替え、今日は朝はいい天気だったのに今頃は風が強まり、急に寒くなってきました。寒冷渦が..
タグ： 唐揚げ 祐庵地 漬物 白菜 白菜漬け 水餃子

質素で幸せな朝ごはん～天然舞茸ご飯～
今朝は少し遅い朝食でした。少しだけ残った天然舞茸、乾燥して香りがとても強くなってます。これを炊き込みご飯にして。ここで、炊き込みご飯全般のコツを。お米はざるで洗います。そして、洗い終わったらそのままざ..
タグ： 芋煮 里芋 漬物 きのこ 天然舞茸 舞茸 炊き込みご飯 舞茸ご飯 萬太郎

おいしい味噌みつけた
漬物、大好きですが、夏のキュウリや茗荷、茄子などから白菜、蕪、野沢菜、せい菜、冬の漬けものに変わりました。18日、最上の川の駅やな茶屋で買った郷土野菜、日野かぶの甘酢漬け。塩漬け1週間、塩抜き1日、本..
タグ： 味噌 仙台味噌 漬物 日野かぶ

浅漬け鉢
最近はまっているものです。 浅漬け鉢 【ポイント10倍】浅漬け鉢 クリア浅漬け鉢 クリア【ポイント10倍】【10P12oct10】価格：1,260円（税込、送料別） 一番多く作るのは..
タグ： 野菜 漬物

温まります
昨日、羽黒旅行から帰ってきてそのまま仕事。今週はかなり忙しいです。皆様のコメントへのご返事、ご訪問が出来なくなりそうです。すみません。昨日は妻作の簡単な夕食。胃も疲れているしお互い忙しかったので。ジャ..
タグ： 漬物 きのこ

魚さかな肴
2010/10/16-17 さかなさかなさかなー#59126;と魚の歌が聞こえてきそう。 パパが秋は秋刀魚。 本年は気候の関係で不作といわれてきましたが、120円のサンマが我が家にきた。 ..
タグ： 秋刀魚 塩焼き 大根 おろし かぼす かま バチマグロ いくら 日本酒 すしてん

グルメ：京都近清のお漬物　京のお漬物詰め合わせ【喰ing】
#59126; 漬物をつけるには、野菜と塩と重石。昔ながらの手作りで極める京の味。 240余年が語る味。創業以来、家伝としてその製法を伝え続ける老舗。今に伝わる逸品の数々をお楽しみく..
タグ： おかわりいただけないだろうか？ 喰ing グルメ 京都 近清のお漬物 漬物

かかりつけのお医者さん、もってますか？
みなさんにはかかりつけのお医者さん、いますか？僕はこちらに引越す前は行き当たりばったりだったのですが、10数年前、船舶免許を取る時の健康診断で、考え方がとても信頼できたのでそれ以来、近所のKクリニック..
タグ： 潮汁 漬物 仙台長茄子 丼