おいしい花　穂しその天ぷら他
季節は確実に廻り、プランター菜園の大葉にも穂が立ってきました。何気なく見ていたら、夜の献立が決まりました。他にも、ニラも花盛り。それらを摘んできて、ズッキーニの花も。揚げるのは妻にお任せ。天ぷらです。..
タグ： 大葉 穂紫蘇 ズッキーニ 花ニラ 天ぷら 白梅酢 漬物

イカったぁ
鮮度抜群のスルメイカ、小振りですが5杯で298円で売ってました。安いっ。迷わず買いです。小振りだからまだ柔らかく美味しいはず。塩辛が食べたいので3杯分は塩辛用に捌いて残りは。外に干しましたがハエの襲来..
タグ： 丼 親子丼 漬物 イカ

茗荷の豚バラ巻き
今日は連続投稿です。昨日の朝、親しくしていただいてるluckystreamさんのサブブログを拝見したら、夕食のメニューがすぐに決まりました。去年も真似して、めちゃくちゃ美味しかった茗荷の豚バラ巻き！家..
タグ： 肉巻き 茗荷の豚バラ巻き 漬物 茄子 きゅうり

夏の漬物
昨日、久し振りに元気くん市場へ行ってきました。忙しさもやっと一段落したので、午前中はゆっくりできます。猛暑で野菜の種類が少ないですね。その中で、茄子は豊作のようでたくさん。美味しそうな仙台長茄子を買っ..
タグ： 漬物 茄子漬け 大葉の塩漬け 紫蘇の葉漬け しそっぱの漬物

美味しい天然塩で茹で落花生＆茄子漬け♪
いただきものの「天然塩」使うの忘れてしまいこんでありました何かに使いたいなぁ。。と思っておりました 隣市の日高市JA野菜直売所に　お花を買いに行ったついでに買ったもの・・地元産の生落花生と、..
タグ： 生落花生 小茄子 漬物 天然塩

梅干しの力
前記事では皆様にご心配いただき恐縮です。温かい励まし、嬉しかったです。どうもボケは仕方ないようです(笑)そして、酒が旨くないのはどうやら夏風邪をひいたようです。数日前から咳が出て、大声を出したせいかと..
タグ： 漬物 梅干し

新庄の馬刺しに朴葉寿司
昨日、久し振りに家族全員が揃ってドライブです。まず、anegoさんの記事で是非見たかった三本木のヒマワリ。行ってみました。と、ところが・・・一面のヒマワリ畑、ぜーーーーーんぶ萎れてうつむいてるんです。..
タグ： 肉のマルリン 最上町 産直 漬物 馬刺し 鮨 朴葉寿司

熟成の味　せい菜炒飯
おとつい、次女が帰省してきました。夜9時過ぎに仙台駅着。その夜は簡単な食事。いつもの蓄養マグロ中トロ。魚に飢えていた娘、ばくばく食べました。明けて昨日、昼近くまで起きてきません。若者っていくらでも寝ら..
タグ： 梅干し 漬物 つけもの せい菜 炒飯 ラーメン 冷たい中華蕎麦 園芸

やっと干せました
冷夏の去年、結局梅干しを干せたのは１日だけ。毎日毎日やませの冷たい風が吹いてましたから・・・それに反して、今年は例年になく天気がよいのですが、仕事が忙しくなかなか梅干しを干す機会がありませんでした。今..
タグ： 漬物 梅干し 園芸

野菜が多いなぁ
今日は３時半に目が覚めてしまい、そのまま皆様のブログを拝見したり。明後日月曜まで、今日明日も出勤で忙しさが続きますが、昨日で一つの山を越えました。安心したせいかな、こっ早く目が覚めたの。（でも、今猛烈..
タグ： 野菜 漬物

珍しいモノ見つけた☆特許出願☆枝豆漬け
家の中は暑い#59124;#59142;ので、スーパーの買い物について行く事に・・・漬物は苦手なんだけど、なんか食べられそうな物を見つけた#59025;ので、買ってもらった。枝豆の塩茹でとかは好..
タグ： 食品 枝豆 漬物 スーパー 特許出願

旬の味　花ニラ
昨日、恒例の29の日（肉の日）で近所に買い物行ったら花ニラが売ってました。今年初。早速買い求めて、妻作の晩御飯。いい香りに甘さ、花ニラ、美味しいです。ただ、惜しむらくは硬いのが混じってて、それに当たる..
タグ： 日本酒 漬物 炒飯 花ニラ