記事 での「山菜」の検索結果 397件
ムキタケ2015.11.3
文化の日,この日は晴れの特異日だそうです。
今日も素晴らしい青空になりました。
天気も良いし,懸案の仕事も片付いたので眺望山を歩くことにしました。
目をつけているムキタケも見たいしということ..
タグ: 山菜 紅葉 ムキタケ トレッキング 眺望山
天然キノコのつけ汁うどん
昨日、帰宅すると妻が、「Oさんからキノコが届いてるわよ」なんと当日便の宅配でたくさんのキノコが!ナメコ、ムキタケ、モダシ(ナラタケ)!ナラタケは塩漬けに、他も綺麗に掃除がしてあります。うれしい!!!い..
タグ: 天然キノコ キノコ料理 山菜 モダシ ナメコ ムキタケ ナラタケ 麦切り つけ汁
『2015年4月福島調査報告』山菜、イノシシの肉、木戸川の名水
『2015年4月福島調査報告』(安斎科学・平和研究所)についてのご紹介3回目です。福島プロジェクトチームから、もう5月分の「調査報告」をいただいているのですが、まだ4月分の続きをご紹介していな..
タグ: 原発事故の理科・社会 安斎育郎 福島プロジェクトチーム イノシシの肉 木戸川 放射能汚染 2015年4月福島調査報告 双葉郡楢葉町 名水 山菜
幸せな食卓 アザミ、アスパラの天ぷら ひらめ、カツオ
月曜日の夕食。幸せでした。いつものスーパーで三陸産ヒラメがお買い得。ちょうどいい熟成加減で甘みがあって旨いっ!縁側もコリっとした歯応え、上品な脂乗り♪カツオは鮮度抜群。脂が日に日に乗ってきています。お..
タグ: 山菜 アスパラガス アザミ 月山 最上町 漬け丼
ワラビとアイコの油炒め
先週の妻との二人ランチ。Rchoose19さんが食べてらっしゃたのを見て、あるものでトマトラーメンを作りました。ベーコン、新玉ねぎを炒め、シメジ、シイタケ、筍、アスパラ、もやしを加え、最後にトマトの水..
タグ: 山菜 山菜料理 ワラビ アイコ 油炒め
アスパラと筍のグラタン
筍料理が続いて、まだ筍?と驚かれてる方も多いでしょうが、沢山いただいたので、まだあるんです♪保存は茹でたら水につけて冷蔵庫で保存。たまに水を替えます。最上町からアスパラガスを沢山買ってきたので、食べた..
タグ: 山菜 グラタン 手作りベーコン 筍 アスパラガス 山口畜産 ビーフシチュー ハンバーグ
今年も頂きました! 美味しい新玉ねぎ♪
金曜日、ピンポーン。うわーぁ、今年も玉ねぎ屋さんから届きました♪告られました。小粒な分、使い出が色々有りそう♪いつもいつも本当にありがとうございます!玉ねぎ屋mちゃん!!!まずは夜、気仙沼に揚がったカ..
タグ: 玉ねぎ屋 Mちゃん 山菜 最上町 西郷屋 アスパラガス
今宵の夕餉
いつもひいきにしている定宿の夕餉。風呂に入り軽く喉を潤していると夕餉の時間になります。今宵は豪勢です。ズワイガニ丸々一杯、そして今旬の山菜尽くし。この時季の食材が一番好きなのです。カニが写りきりませ..
タグ: スキー 定宿 湯沢 新潟 ズワイガニ 山菜 ウド コゴミ ふき味噌 木の芽
ハーレーで行く湯村温泉・但馬牛ハンバーグPeaks Cafe
2015年4月29日(祝)、カレンダー通りの休みのため週半ばのお休みです。当初は久々の紀伊ハンターと思ってましたが、高速代が高いのと南の方のお天気が怪しいのです。こんな日は海の色もイマイチなのでお天気..
タグ: ハーレーダビッドソン バイク ツーリング 女性ライダー XL883R スポーツスター 但馬 京都 但馬牛 ハンバーガー
久しぶりの大ヒット ウマヅラの肝和え
連休が終わりました。前半は次女を送りがてら、義母のお見舞いで東京日帰り。その日知らされて、後半は妻の叔父の通夜で川越日帰り。7、8の平日を乗り切り、再び休みです。休日前は筍尽くし。土佐煮。旨いです。妻..
タグ: 肝和え 山菜 ウマヅラハギ ウマヅラ
そば処ますこ庵と、茨城のお土産いろいろ
昨日は皆様、コメントありがとうです。
ちょろっとぶぅさんと富士山まで遊びに行ってました。そして夜、ChatBleuさんとも合流して3人で飲んで今帰宅です。今日はもうパタリと寝ます。。。
(今からち..
タグ: 蕎麦 山菜 茨城
次女の帰省
入籍の前に自分の部屋くらい片付けなさい、と妻の命に次女が帰省してきました。でも、僕らは仕事でゆっくり話ができたのは3泊のうち1日だけ。いくつかの荷物を持って帰りたい、と言うので車で送っていきました。相..
タグ: 山菜 シドケ ラム