今年初、最上町、西郷屋に行ってきた
まずは備忘録から。お正月から激しく太ってしまい、少しずつ減量を心がけています。でも、たまには大好きな麺が無性に食べたくなります。酸辣湯麺。豚肉、干し蝦と干しシイタケで出汁をとっています。激辛で大汗かい..
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ビーフシチュー2015
もう子供が大きくなったので、クリスマスのご馳走、って感覚はなくなりましたが、暮れにビーフシチューを作るのが恒例行事なりました。実家におすそ分けしたら、気に入ってくれたので、その分も。最近は3ｋｇ分作っ..
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エビ好き
備忘録です。12日、久しぶりに最上町へ行ってきました。定点。今年は雪が少ないですが、山を見るとやっと冬が来た感。西郷屋さんの軒下にも雪が融け残っていました。いつ食べても美味しい中華。今年最後でしょう。..
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美味しい最上町
ここのところ、更新をさぼりがちで、もっとまめに更新するために一つの記事を短めにすることにしました。先週の日曜日、温泉に入りたくていつものルート。定点。緑が濃くなりました。いつものように西郷屋さんの中華..
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あざみ♪
慌ただしかった1週間の備忘録です。5月の末にまた娘のところに行ってきました。大宮で美味しい中華をご馳走になりました。食事中、大きな地震が来てびっくり。たまたま帰省中に震災にあった娘、どうやら僕ら夫婦と..
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アスパラと筍のグラタン
筍料理が続いて、まだ筍？と驚かれてる方も多いでしょうが、沢山いただいたので、まだあるんです♪保存は茹でたら水につけて冷蔵庫で保存。たまに水を替えます。最上町からアスパラガスを沢山買ってきたので、食べた..
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雪の山口畜産に行ってきた
先日の日曜日です。初の積雪。我が家の庭も真っ白になりました。こんな日は外に出たくなります(笑)渋る妻を説得して、山形県最上町へ買い物へ。助手席で妻が写真を撮ってくれます。古川IC手前。結構降っています..
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今年も美味しいビーフシチュー
昨日から休みになりました。昨日は朝からお歳とりとお正月の買い出し。夜は下の娘も帰省したので家族そろっての夕食。今年のビーフシチューも美味しく出来ました♪じっくり煮込んで旨味の塊です。作り始めは12月2..
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ビーフシチューレシピその2
下の娘が今日の夜、帰省してきます。今夜はご馳走です。この日に合わせてビーフシチューを仕込み、チーズや鮭を燻製してきました。ビーフシチューのレシピの続きの前に妻作の美味しかったものを。牡蠣のカレー粉焼き..
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ニュー荒雄の日帰り温泉に行ってきた
最近、日帰り温泉大好きなので、新しいカテゴリーを作りました。東京から日帰りした翌日、疲れなど感じず、鳴子を目指しました。まずは朝ごはん。妻たちはゆっくり寝かせて、手抜きの炒飯。手作りベーコンの炒飯。久..
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黒毛和牛焼き肉食べ放題無料！
いきなり戎さん♪土曜日はこの巨大な七福神の石像を見に行きました・・・・と言うのは、ウソで、この石像の前に焼き肉を食べに行きました。１週間前、山口畜産の温泉施設「清流」と牛肉直売所に行きました。その時に..
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にくにくしい食卓
日曜、最上町にドライブに行ったのは前記事の話し。山口畜産の美味しい牛肉を買いに行ったのですが、もちろん、いつもの直販にも寄ってきました。最初の直販は本当に安くてびっくりします。直販というより、近隣の農..
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