記事 での「コゴミ」の検索結果 29件
山菜（その6）「行者ニンニク・コゴミ（2020）」の件
今年は寒い日が続き、5月に入ってもなかなか暖かくなりません。
いつもなら、陶芸教室に行く道すがら、道路脇の山林の際に目にするコゴミも目にしません。
自分のブログながら、以前の山菜..
タグ： 行者ニンニク コゴミ
タケノコ掘り
このところ連日ですがコロナの話しばかり…日本も遂に緊急事態宣言となってしまいましたね。私の予想では来週末あたりが政府としての落としどころかなと思っていたのですが、予想以上に陽性の方が増えてしまい、東京..
タグ： 春の山菜 たけのこ掘り 筍 蕨 コゴミ ゼンマイ ユキノシタ セリ
山菜（その2）「コゴミ（クサソテツ）」の件
コゴミは正式な名称をクサソテツと言い、シダ植物の多年草です。
冬には地上の葉は枯れますが地下の株は越冬し、春になると渦巻状の新芽が出てきます。山菜として収穫するのはその新芽の部分です。
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タグ： クサソテツ コゴミ 山菜
白いカタクリを探しに
先日kouchanさんに「白いカタクリがある」と教えていただいたので、近くに散策に出かけた。するとすぐに散歩中のおばあちゃんに出会う。白いカタクリのことを聞くと「白いカタクリはあるよ」と教えてくれ..
タグ： カタクリ コゴミ
暖かい休日
この連休は暖かい日が続いて、今日は午後から一気に雪が溶けて、近くの川に流れる雪の塊が目立ち始めた。それと同時に川の水もついに濁りが出てきて、いよいよ本格的な春の到来だ。それに合わせて相棒の妹がふき..
タグ： コゴミ ふきのとう
高原のお花たち 2016年5月①
2016.5 エビネ（海老根）5月に高原で出会ったお花たちを数回に分けてご紹介．
タグ： ムラサキケマン クサソテツ エビネ ユキザサ コゴミ セントウソウ
今宵の夕餉は
今宵の夕食。フキノトウ、コゴミ…ぽん酒にあうなぁ～。 コゴミです。 コゴミとフキノトウの天ぷら。
タグ： よしのや コゴミ フキノトウ 春スキー 新潟 湯沢 夕餉
いつもの宿で
春スキーキャンプが終わり、いつもの宿に戻ってきました。街道の湯で温泉に浸かり、一服してから夕餉。山菜の季節がやってきました。 コゴミと蕗味噌。美味し #59138; 明日は雪の予報が出ています。 ..
タグ： よしのや コゴミ 蕗味噌 新潟 湯沢 夕餉
今宵の夕餉
いつもひいきにしている定宿の夕餉。風呂に入り軽く喉を潤していると夕餉の時間になります。今宵は豪勢です。ズワイガニ丸々一杯、そして今旬の山菜尽くし。この時季の食材が一番好きなのです。カニが写りきりませ..
タグ： スキー 定宿 湯沢 新潟 ズワイガニ 山菜 ウド コゴミ ふき味噌 木の芽
初夏の新緑 2014-05-05投稿
夜来の雨。一雨毎に緑が濃くなり・・・という時候の挨拶文のとおりです。眩しい新緑、散歩してるだけで幸せすぎです。
ブログ用にカメラを取り出すのが野暮すぎ。
でも紹介させてください。
いつもの散歩コ..
タグ： 挨拶文 新緑 散歩コース 藤の花 中山池 広葉樹 針葉樹 常緑広葉樹 照葉樹林 落葉広葉樹林
コゴミの見分け方
天ぷらがうまいと噂のコゴミなんだか緑の見分け方 コゴミはシダ類なので、他のシダ類と間違って食べちゃうと体に毒らしいので、野生のものは食べないほうがいいですね。てんぷらは春の風物詩山菜苗：コゴミ [クサ..
タグ： コゴミ
