「鮎の風干し」で一杯！
この日は、池袋駅東口近くの居酒屋“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、本日の6タップから..
タグ： 鮎 風干し こごみ 胡麻味噌 蕗味噌 唐墨

「鱧湯引き」で一杯！
この日は、池袋駅東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、本日の6タップから、クラフトビールを..
タグ： 鱧湯引き 蕗味噌 豚バラ一夜干し

緊急事態宣言スレスレ　ー秋田内陸縦貫鉄道の旅　その２ー
　阿仁合からまた秋田内陸縦貫鉄道に乗り、今度は少し戻って、阿仁マタギという駅で降ります。 「阿仁」というのはどうもアイヌ語に源があるらしい 駅にはさっそくマタギが立っています 　送迎の車..
タグ： 角館 打当温泉マタギの湯 北秋田 秋田内陸縦貫鉄道 居酒屋 山菜 蕗味噌 ホンナ シドケ タラの芽

「グリーンアスパラの塩焼き」で一杯！
この日は、池袋東口近くの居酒屋“万事快調”にお邪魔しました。 前回に続いて、通りに面したカウンター..
タグ： 鯵のたたき グリーンアスパラ 馬のベーコン 蕗味噌

「生たらこ醤油漬け」で一杯！
この日は、池袋東口近くにある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、本日の5タップからクラフトビールを..
タグ： 河豚の煮こごり 柳がれい一夜干し 生たらこ醤油漬け 蕗味噌 鱈のじゃっぱ汁

「ふぐの白子焼き」で一杯！
非常事態宣言解除が発表された夜、池袋駅東口近くの“万事快調”にお邪魔しました。 19時ラストオーダーの最終日でした。 ..
タグ： 白子焼き 蕗味噌

吟話§一日一句～口の中ほろ苦くて～
季語は・・・蕗の薹 酒肴(さけさかな) 味良(あんじょ)う蕗の薹の味噌 【去年の今日】弥話§2019年３月の予定あれこれ
タグ： 蕗味噌 俳句 蕗の薹 酒 日本酒 春 酒肴

「桜鱒の桜〆」で一杯！
この日は、池袋東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、ビール。 ..
タグ： 桜鱒 蕗味噌 いかのこのわた和え

「蕗味噌炒め」で一杯！
この日は、地元にある居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。 久しぶ..
タグ： げんげ 岩もずく 越前かれい 蕗味噌

「ニシンの白子」で一杯！
この日は、池袋東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、本日の10タップから、クラフトビー..
タグ： バーレイワイン 山独活 蕗味噌 ニシンの白子 ながらみ きんぴら

「なまこ西京漬け」で一杯！
この日は、池袋東口にある“万事快調”にお邪魔しました。 今日の１０タップから、ビールを選びます。 ..
タグ： なまこ 蕗味噌 カラスミ なめろう 生牡蠣

どぶろく
ふーん（ラ）　どうしたの？（ポ） おねえさんたちばっかり、ミルク飲んでる！#59132;（ラ） 子供だなー。ミルクじゃないよ（紋）さすが紋次郎、その通り！ これは…… どぶろくというものです..
タグ： コウモリラン 塩うに 蕗味噌 純米吟醸 ビフルカツム マーリィ ライチ プラティケリウム ポン 紋次郎