秋鮭【豪華、鮭づくし！漬け魚にイクラまで♪】＜ギフト＞＜送料無料＞
秋鮭をこれだけ堪能できれば大満足ですわ！粕漬け、塩麹、炊きたてご飯が進みますね～そしてイクラまで？！贅沢な秋鮭セットですね。 敬老の日とかの贈り物にもイイね！ ＞＞詳細はこちら..
タグ： 秋鮭 銀鮭 漬け魚 塩麹 粕漬け イクラ すじこ ギフト 通販 敬老の日

塩麹のハーブソーセージ
今夜のおかずに塩麹を使ったハーブソーセージを作ったら、予想以上においしかったので、即ＵＰしました。
タグ： 塩麹 ハーブ ソーセージ

塩麹 「魔法の塩麹漬け絶品魚セット」送料無料 [秋の味覚]
こちらは、北海道 「魔法の塩糀漬け魚セット」３種１０枚入りです～。 旬の秋鮭と真ホッケ、真鱈。ただでさえおいしいのに 塩麹でさらにうまみが引き出されてるなんてオーマ..
タグ： ホッケ 秋鮭 タラ 塩麹 秋の味覚 送料無料

マヨネーズが隠し味～塩麹チキンのハーブグリル
楽天レシピを最近よく見るようになってる私。 クックパッドも、相変わらずよく見るんだけど、 楽天レシピのいいところは、調理時間５分以内とか検索がわかりやすい感じ。 あと、お料理が趣味よ！ってい..
タグ： 塩麹 ローズマリー レシピ

☆ぶんぶん読者記念クッキングイベント　「塩麹作り講座＆酵素ジュース」開催☆
満席となりました 現在キャンセル待ちの受付中です 3回目の開催を準備致しました、引き続きお申込みを承ります 先着順となります ぶんぶん読者記念クッキングイベント 「塩麹作り講座&..
タグ： 情報誌 朝日新聞 ぶんぶん RECIPE LAB piattopiatto JEUGIAカルチャー よみうり文化センター 神戸新聞文化センター 近鉄文化サロン阿倍野 料理教室　伊丹 料理教室　神戸

発酵食 お勧めの本
今日、スーパーの本コーナーで、 クロワッサンのムック本を見かけ、 今、気になる発酵食の特集でしたので、 購入してみました。 【送料無料】免疫力をアップする、発酵食のすすめ。新装版 ..
タグ： 発酵食 クロワッサン 塩麹 微生物 菌 セシウム 放射性物質 発酵食を楽しむ１２か月

食パン
Whole Wheat Pullman Loaves, a photo by Shaylene Hawley on Flickr.追記 3 （2012年8月5日日曜日） 実験を始めて６週間目。..
タグ： パン作り 食パン 塩麹 塩麹パン 親孝行

観戦風景
　やはりというか……寝不足#59124;です。まあ、それでも今回はリアルタイム#59066;で柔道が見られる開催国との時差だから、いいんだけど。というわけで、連夜#59039;ビール#5899..
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☆塩麹で作る自家製塩辛。海塩で作るより、とってもまろやか仕上げに☆
お刺身用のするめがいっぱい売ってましたので がさっと買ってきました もちろんお造り、イカ団子、パスタ、アンティパスト、イカ天、・・・・・もろもろ そして ゲソやえん..
タグ： おつまみのレシピ お造り JEUGIAカルチャー　料理 おつまみクッキング 近鉄文化サロン橿原 塩辛レシピ イカ団子レシピ するめいか 近鉄文化サロン奈良 塩麹レシピ

キャベツな日々の5日目、またもや焼きうどん！
塩焼きそばがあるから塩焼きうどんがあってもいいじゃないか！てんで、作ってみた塩焼きうどんというくらいだから塩味なんだろうなあ・・・アジシオじゃあ薄いだろうから塩麹でやってみよう！まだまだ残っている..
タグ： 塩麹 塩焼きそば 塩焼きうどん

宮城産銀鮭の塩麹焼き
毎日暑い日が続きます。結局、今年、オホーツク海Hの勢力が弱く、山背もあまり吹きませんでした。10日の夕食。妻作。先日のシチューが少しだけ余っていたようです。ジャガイモの上に乗せてグラタン。芋とビーフシ..
タグ： パスタ ポロネーゼ 銀鮭 塩麹 ソフリット