☆イタリアンサラミと、ノルディックサーモンの握り☆
おうちで握りしませんか？ 巻きずしもいいですが、握りだとより本格派！ かんたんです 小さなおにぎりにネタを載せるって感覚で十分ですよ＾＾ サラミとサ..
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☆イカと万願寺唐辛子の炒めたん。白だし風味☆
イカと万願寺唐辛子の白出汁炒めです あとは、すりごまで香りだし 白だしって便利ですね、素材の色に影響しないので 淡白な料理にはもってこいですね おばんざいです ..
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☆塩麹で作る自家製塩辛。海塩で作るより、とってもまろやか仕上げに☆
お刺身用のするめがいっぱい売ってましたので がさっと買ってきました もちろんお造り、イカ団子、パスタ、アンティパスト、イカ天、・・・・・もろもろ そして ゲソやえん..
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☆半熟卵のイクラ乗せ☆
半熟卵です 生卵の殻に針で穴を数か所あけます 熱湯に入れて5分放置、お水に放って　、で完成 おいしい半熟が造れます ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆..
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