記事 での「塩麹」の検索結果 613件
じっくり熟成中。。。
最近スローなフードにハマってます。
ぬか漬け
結婚した当初はあまり好きではなかったのですが、
元主人の好物だったので、義理の祖母からぬか床を分けてもらって
漬け始めたのがきっかけです。..
タグ： ぬか漬け 梅干し 塩麹 ハーブ酵母 水出し煎茶
4日の夜はいっぱい食べちまったぜぇ。
お腹空いていたのかな…危険防止のため、先ず冷たいお茶をググッと湯飲み3杯。でもって、オリーブオイルティスプーン2杯。さ、食べようかな。キュウリにオリープオイルと塩麹冷やしトマトにオリーブオイルと塩おい..
タグ： オリープオイル 塩麹 冷やしトマト おいなりさん 牛肉玉子 スプラウト ひき割り納豆
2日の夜はとりとめもなく食べてしまった。
帰ってからすぐに食べたのが、玄米食パンにバターでした。ジョア限定トロピカルミックス86kcalカジキマグロのバター焼き 好きなんですけど、好きなんです(^_^)キュウリとピーマンのサラダドレッシングは..
タグ： 玄米食パン バター サラダ 塩麹 ポッカレモン100 冷やしトマト オリーブオイル カボチャの煮付け 枝豆 ロースカツ
1日の夜は…証拠隠滅
証拠写真無し。夕飯の前に桜もち 1.5個団子 1個でもって、まだカレー食べていました(^_^)でもって、玄米食パン1枚さ、夕食です。だいぶ助走つけちゃいましたよ。ロースカツ 3切れカマンベールチーズチ..
タグ： 桜もち 団子 カレー 玄米食パン ロースカツ カマンベールチーズチキンカツ 野菜サラダ すし パイナップル ハニーローストピーナッツ
塩麹を入れる容器
塩麹は、まだまだ人気のようですね。本屋さんにも、関連本がたくさん置いてあります。その１つに載っていた塩麹を入れるの容器のおすすめを見てビックリ。私が使っているものだったのです。塩麹を炒め物に使う場合、..
タグ： 塩麹 たれ 保存瓶
塩麹仕込みました
ここんとこお気に入りの塩麹。
お肉とかも柔らかくておいしくなるよねー♪
塩麹やお味噌、その他発酵食品は免疫力をあげる効果がある
とかも聞いたのでさらに使っております。
市販の塩麹じゃすぐな..
タグ： 塩麹
銀だらの塩麹焼き 他色々おいしい
25日の昼食。庭のニラがまた伸びてきました。採れたてのニラ、甘くておいしいです。レバーは醤油、紹興酒、胡麻油、片栗粉を揉みこみ、中火で焼いて取り出しておきます。野菜は鉄のフライパンで強火で一気、レバー..
タグ： 頂き物 バッテラ レバニラ 塩麹 銀だら 冷やし中華
塩麹をはじめて食べたけど
塩麹、塩麹と塩麹ブームですが
少し落ち着いたかな？
昨日の味噌につづいて今日も発酵食品です。
初めて塩麹ということばを目にしたのは
レシピサイトの人気キーワード。
何かな？とおも..
タグ： 塩麹 試食 塩こうじ 発酵食品
塩麹 失敗
それから自分で手軽に作れると入っても
稀に失敗してしまったなんてことを聞きますが
まず失敗することは無さそうです
麹菌はかなり強いのでレシピ道理に進めれば
もんだいないかと
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タグ： 塩麹 失敗
塩麹で簡単美味しい肉料理
塩麹が今ブームですね。
今まで、なんとなく使ってこなかったのですが
これ、料理苦手主婦にはもってこい調味料ですね。
今回はコレ作ってみました。
トリ胸肉の塩麹づけ。
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タグ： 塩麹 塩麹 万能調味料 塩麹 調味料 ちこり村 塩麹 塩麹 肉料理
