蒸し焼き野菜の納豆ソース☆
TVの料理番組「きょうの料理」を見てたら、 おいしそうな　ベジタリアンOKのレシピがあったので作ってみました。 「蒸し焼き野菜の納豆ソース」です#59130; 野菜を蒸し焼きして、納豆..
タグ： きょうの料理 納豆 ごぼう にんじん れんこん えんどう キャベツ 豆腐 大根 豆板醤

ほっこり☆ごま味噌なべ
寒い日はほっこりとお鍋がおいしいです。 昆布だしで、ごま味噌なべ。 具は豆腐・しいたけ・白菜・人参・うす揚げ・ワカメ・白きくらげ・おつゆ麩 何でもお鍋に放り込んだら、あとは煮るだ..
タグ： 漁業資源 国連FAO 井田 徹治 環境問題 昆布 豆腐 白菜 しいたけ うす揚げ ワカメ

厚揚げとエリンギのエビチリ風☆
厚揚げとエリンギで、エビチリ風の、炒め物を作りました。 これ、本当にエビチリを思い出します#59130; ピリ辛で、ちょっと甘酸っぱいようなソースがとってもおいしい！ しょうが・玉..
タグ： 絹さや おもてなしメニュー しょうが 玉ねぎ エリンギ 厚揚げ 豆板醤

豆腐丼
NHKのためしてガッテンで紹介されていた真っ赤ジャンと白崎裕子さんのにっぽんのパンと畑のスープ~なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ~ で紹介されているアーモンドパウダーと白味噌で作る..
タグ： 長ネギ 豆腐料理 豆板醤 干ししいたけ 真っ赤ジャン どんぶり ためしてガッテン マクロビオティック 玄米 マクロビオティック　粉チーズ

101225-「ナシゴレン」（1人分）
★★★3。 【食材】 ・玉葱・・・1/4個 ・人参・・・4cmほど ・冷凍エビor肉関係orベーコン・・・適量 ・ご飯・・・1人分 ・卵・・・1個 【調味料】..
タグ： 玉葱 人参 冷凍エビ 豚肉 鶏肉 ベーコン コンソメ チリソース にんにくチューブ しょうがチューブ

101226-「白菜の中華クッパ（汁かけご飯）」（1人分）
【食材】 ・ご飯・・・1人分 ・白菜・・・適量 ・人参・・・適量 ・豚肉・・・50g ・冷凍ボイルエビ・・・適量 ・ネギ・・・1/4本 ・ニラ・・・1/4袋 【調味料】 ★中華味..
タグ： 白菜 豚肉 人参 冷凍エビ 長ネギ ネギ ニラ 中華味 鶏がらスープの素 コチュジャン

101012-「茄子としし唐の甘辛味噌炒め」（1人分大盛りで）
【食材】 ・茄子・・・3本 ・しし唐・・・15本 ・豚バラ・・・50gほど 【調味料】 ★しょうがチューブ・・・適量 ★にんにくチューブ・・・適量 ★豆板醤・・・小1/2..
タグ： ごま油 いりごま 茄子 しし唐 豚バラ しょうがチューブ にんにくチューブ 豆板醤 味噌 酒

ゴーヤのレンジ蒸し☆豆板醤・紹興酒和え
【材料】(2人分)ゴーヤ1/2本、塩小さじ1/3、ブラックペッパーまたはレッドペッパー小さじ1/3、タカラ料理のための紹興酒小さじ1、豆板醤小さじ1、三温糖または砂糖大さじ1【作り方】1.)ゴーヤは縦..
タグ： ゴーヤ レンジ蒸し 紹興酒 豆板醤 タカラ「料理のための紹興酒」 クックモニター レシピコンテスト

100923-ピリ辛蒲鉾ピーマン
美味さ:★★★★★5。 【食材】 ・ピーマン・・・5個 ・蒲鉾・・・1/3本 【調味料】 ★中華味・・・大1/2 ★豆板醤・・・小1/2強 ★料理酒・・・大1 ..
タグ： かまぼこ ピーマン 豆板醤 ごま油 中華味 料理酒 大根 茄子 人参

鶏むね肉の塩コショウ炒め豆板醤きゅうりソース和え
☆昨日はブログ１周年について温かいコメントやご訪問、nice!をありがとうございました！嬉しい物ですね～#59120;#59119; 【材料】(2人分のお弁当のおかず　または　おつまみ) 鶏む..
タグ： きゅうり 豆板醤 おつまみ お弁当 ピリ辛 焼酎のきゅうり割り

誘惑に負ける！
　1か月前から始めた“ニコッとタウン”なんですが、とうとう、有料コインを使ってしまいました。１月で、誘惑に負けるとは情けない！　#59121;　　課金方法なんですが、”webmoney”成る物を、初..
タグ： 冷やし坦々麺 肉味噌 豆板醤 甜麺醤 ラオガンマー 老干媽 食べる辣油 白練り胡麻 胡麻ダレ ガリ生姜

100628-「エビチリ」（3人分）
【材料】 ・むきえび・・・160gほど　※又は鶏モモ2枚（400g）でも ・塩・コショウ・・・少々 ・片栗粉・・・小2 ・玉葱・・・1個 ・しょうがチューブ・・・5c..
タグ： 片栗粉 玉葱 しょうがチューブ レタス ごま油 鶏がらスープの素 豆板醤 料理酒