110603‐シーフードミックスの中華丼
【食材】 ・冷凍シーフードミックス ・ピーマン ★ウェイパー ★醤油 ・コショウ ★にんにくチューブ ★しょうがチューブ ★片栗粉 ・ご飯 【作り方】 １..
タグ： 冷凍 ピーマン ウェイパー にんにくチューブ しょうがチューブ 片栗粉 シーフードミックス

110516-野菜のにんにく味噌豆板醤炒め
★★★★3。 豆板醤は量が多いと味に癖が出るので控えめに。 キャベツの芯が残っていたので、それも細切りして使用。 【食材】 ・キャベツ ・もやし ・玉ねぎ ・人参 ..
タグ： キャベツ キャベツの芯 もやし 人参 玉葱 豆板醤 味噌 みりん にんにくチューブ

110501-ピーマンと挽肉のチャーハン
★★★3。 チョット油っぽいか。。。挽肉から脂が出るので脂は控えめがいい。 【食材】 ・冷凍ピーマン・・・適量 ・冷凍挽肉・・・適量 ・ご飯・・・適量 【調..
タグ： ピーマン 挽肉 ご飯 にんにくチューブ しょうがチューブ 砂糖 ごま油 追いがつおつゆ

110428-エバラ焼き肉のたれの味噌野菜炒め
★★★★4。 【食材】 ・豚バラ ・玉ねぎ ・人参 ・冷凍ピーマン ・キャベツ 【調味料】 ・エバラ焼き肉のたれ ・にんにくチューブ ・しょうがチューブ ・味噌 ..
タグ： 玉葱 豚バラ 豚肉 にんにくチューブ しょうがチューブ 焼き肉のたれ ピーマン 人参 キャベツ 味噌

110417-「韮もやし挽肉の豆板醤炒め」（1人分）
★★★★4 【食材】 ・モヤシ・・・1袋 ・韮・・・半束 ・挽肉（何でも）・・・適量 【調味料】 ・ごま油・・・適量 ・片栗粉・・・少々 ★塩・コショウ・・・少々 ★醤油..
タグ： もやし ニラ 挽肉 ごま油 片栗粉 しょうがチューブ にんにくチューブ 豆板醤

101228-「揚げ鶏のチリソース炒めマヨ和え」（3人分）
【食材】 ・鶏肉（ムネ・モモなど）・・・二コブシほど ・玉葱・・・1/2個 ・ご飯・・・3人分 ・サラダ野菜（レタス・キャベツなど）・・・適量 【調味料】 ・小..
タグ： 青海苔 にんにくチューブ 料理酒 ポン酢 チリソース 小麦粉 キャベツ レタス 玉葱 ご飯

101225-「ナシゴレン」（1人分）
★★★3。 【食材】 ・玉葱・・・1/4個 ・人参・・・4cmほど ・冷凍エビor肉関係orベーコン・・・適量 ・ご飯・・・1人分 ・卵・・・1個 【調味料】..
タグ： 玉葱 人参 冷凍エビ 豚肉 鶏肉 ベーコン コンソメ チリソース にんにくチューブ しょうがチューブ

-「白菜と豚肉の甘酢系中華丼」（3人分）
【食材】 ・豚肉（バラ、コマなど）・・・150g ・白菜・・・3～4枚 【調味料】 ☆にんにくチューブ・・・1cm強 ☆しょうがチューブ・・・1cm強 ★水・・・250cc ..
タグ： 豚肉 白菜 にんにくチューブ しょうがチューブ 鶏がらスープの素 オイスターソース お酢 片栗粉

-「甘酢系、白菜と豚肉の中華丼」（3人分）
【食材】 ・豚肉（バラ、コマなど）・・・150g ・白菜・・・3～4枚 【調味料】 ☆にんにくチューブ・・・1cm強 ☆しょうがチューブ・・・1cm強 ★水・・・250cc ★鶏..
タグ： 豚バラ 豚コマ 白菜 にんにくチューブ しょうがチューブ 鶏がらスープの素 オイスターソース お酢 片栗粉

-シチューの残りで「ちゃんぽん麺」（1人分）
【食材】 ・残りシチュー・・・お玉3杯　※このメニューを見越してジャガイモでなく白菜を入れたシチューにしておく。 ・中華麺・・・1玉 ・かにかま・・・1～2本 ・ネギ・・・適量 【調味料..
タグ： 廃材利用 中華麺 ネギ かにかま しょうがチューブ にんにくチューブ ごま油 オイスターソース

101012-「茄子としし唐の甘辛味噌炒め」（1人分大盛りで）
【食材】 ・茄子・・・3本 ・しし唐・・・15本 ・豚バラ・・・50gほど 【調味料】 ★しょうがチューブ・・・適量 ★にんにくチューブ・・・適量 ★豆板醤・・・小1/2..
タグ： ごま油 いりごま 茄子 しし唐 豚バラ しょうがチューブ にんにくチューブ 豆板醤 味噌 酒

-「じゃことピーマンの炒飯」（3人分）
【食材】 ・ごはん・・・3人分 ・ちりめんじゃこ・・・大5 ・ピーマン・・・4個 【調味料】 ・にんにくチューブ・・・適量 ・ごま油・・・適量 ・ほんだし粉末・・・小1 ・..
タグ： ご飯 ちりめんじゃこ ピーマン にんにくチューブ ごま油 ほんだし いりごま 味付け海苔