説話§今日の一言～窓を開ければ～
メリケン そういえば昨今“メリケン粉”なんて単語は聞かないぞと思っていて調べてみたら、その名もメリケン粉という商品が検索に引っかかってきて、変な感心をした。 若い人は知らないだろう..
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フォカッチャを焼いてみる
5/27。 朝から雨。なかなか圃場の畝が出来上がらないので、 購入した苗も少しずつ大きくなってきて、早く定植してもらいたそうだ。 でも、まだ地温が上がっていない感じがするんだ。 ちょこちょこ草..
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ホットケーキ　ドライイースト　はちみつ
ホットケーキ 自分で作ろうと 小麦粉 ドライイースト 卵 牛乳 【500円OFFクーポン配布中！】 サフ インスタント ドライイースト (赤) 3g×20袋 酵母 お菓子作り 手作り ..
タグ： はちみつ 牛乳 小麦粉 ドライイースト 料理 砂糖 卵 ホットケーキ

9月23日　今日は・・・
9月23日　今日は・・・     「秋分の日」 　9月23日は「秋分の日」。秋分の日は「祖先をうやまい、なくなった人々をしのぶ」ことを趣旨とする国民の祝..
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【干しそば】桝田屋食品『雪んこそば』2017年モンドセレクション受賞なんだ、ホー(・ω・)
あー、blogやInstagramにUPしないだけで、相変わらずほぼ毎日なにがしかの『そば』、それも『干しそば』ばかりを、まるで虫のように喰ってる私ですで、今朝食べたのは桝田屋食品『雪んこそば』201..
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【料理上手】サクッと天ぷらを揚げるなら！スーパーバイオレット（小麦粉）を使おう！美味しい天ぷらの作り方&テクニック
京の老舗お取り寄せ厳選手土産まとめ！ 幸せが溢れるスイーツオススメ5選！ 血糖値対策の実録！ 皆様おはこんばんち！ 今回は、天ぷらをサクッと仕上げる テクニックと天ぷら衣..
タグ： スーパーバイオレット 小麦粉 天ぷら

お好み焼き粉にダニがわく
あまり知られていない話なんですが、家庭で調理したお好み焼きを食べて アレルギー症状が出るという事例が意外に多く発生していて、数年前には 大きく報道されたことがありましたが、大事なことから、意味のな..
タグ： ハウスダスト 小麦粉 お好み焼き ヒョウヒダニ アレルギー

地方の焼き菓子１
　今日から５回のシリーズでフランスの地方に伝わる焼き菓子を紹介します。 　第一回目の今日は、ブルターニュ地方に伝わるファール・ブルトン（Far breton）というお菓子。 下記ウィンドウ..
タグ： 玉子 地方の焼き菓子 フランス 小麦粉 牛乳 溶かしバター プルーン

我が家の謎メニュー「謎焼き」　んーひさしぶり('ω')
あー、自分は一人暮らしが今までの人生で通算27年もやってたせいか、食材の一般的な調理法を全く無視したオラがメニューレシピを豊富に持っています ε- (´ー`*)ﾌｯそんな中、今でも意外と好きなのがコレ..
タグ： 水は三倍 薄力粉 小麦粉 謎焼き ゴマ油

畑日誌3909－小麦粉
7月27日(木) 畑、４次の胡瓜に支柱立てました。 カタツムリも暑いだろうなぁ~ 娘がお菓子に使用する小麦粉が来てました。 ★「ぎゃらりぃ畦」ホ..
タグ： 小麦粉 カタツムリ 胡瓜

蕎麦粉のガレットと苺のクレープ
お友達と行ったお食事です☆ ちょっと前なんですが～ 最初に頼んだ飲み物。 ふだん飲まないものを頼んでみましたよ。 まずは前菜。 これを３人で分けて、いただきます。 他にスー..
タグ： ガレット クレープ 蕎麦粉 銀座 小麦粉 オフ会

復活祭のご馳走 ５
　調査会社Ipsosが21日に発表したフランス大統領選候補者の支持率は以下の通りになっています。 　マクロン　　　24% 　ル・ペン　　　22% 　フィヨン　　　19% 　メランション　19%..
タグ： 復活祭 玉子 バター 小麦粉 ブリオッシュ フランス西部