北海道産そば粉を使用したガレットミックス
「ホットケーキミックスがないのなら、ガレットミックスにしたら良いじゃない」なんて。真偽は定かではないのだけれども、お店でホットケーキミックスが売切れているらしく、またメルカリ等では高額転売続出とのこと..
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畑日誌3931－そば粉
8月17日(木) 春そば、粉にしました。わずかにこれだけ。 大きいのがいわゆる「更科」。打つときは3つをブレンドします。 畑、苦土石灰散布。 これに..
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蕎麦粉のガレットと苺のクレープ
お友達と行ったお食事です☆ ちょっと前なんですが～ 最初に頼んだ飲み物。 ふだん飲まないものを頼んでみましたよ。 まずは前菜。 これを３人で分けて、いただきます。 他にスー..
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宮崎県イベント　高千穂町　「第３３回正調刈干切唄全国大会」　
「第３３回正調刈干切唄全国大会」 今年も刈干切唄の発祥の地、 高千穂町において 今年も開催されてます。 刈干切唄は、冬の間の家畜の飼料とする草を刈り取る際に 歌わ..
タグ： カッポ酒 蕎麦粉 焼き畑農業 労働歌 宮崎県イベント 高千穂町 「第３３回正調刈干切唄全国大会」 天岩戸神社 高千穂峡 青雲橋

宮崎県イベント　椎葉村　「第29回「ひえつき節」日本一大会」　平家　源氏
「第29回「ひえつき節」日本一大会」 「庭の山椒の木～」で　始まる「ひえつ節」 椎葉村では古くから山深い椎葉の里の労働歌として歌われ、 今では日本の代表的な民謡として 全国..
タグ： 宮崎県イベント 椎葉村 「第29回「ひえつき節」日本一大会」 平家 源氏 鶴富姫 那須大八郎宗久 椎葉の里の労働歌 鶴富屋敷 椎葉ダー無

《そば粉のヘルシーパンケーキ》の作り方
材料も簡単なので、ぜひ試してみてください。 お蕎麦は、豚肉に匹敵するほどタンパク質が豊富だそうです。 食べ応えがあるので、ご飯がわりにもなります♪♪ 〜材料〜 蕎麦粉 150ｇ シ..
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シャム猫ぽこ様が凶暴化！、筍の初出荷(^^)、梨の花　2014-04-12
今朝は美咲町物産センターの開店前に筍を出荷。全部で20本あまりの筍から10セットつくりました。筍の値付けが皆さん低すぎ。1本当たり100円〜200円。巨大なので300円。いくら自然に生えてくる物とはい..
タグ： 筍 美咲町物産センター 梨の花 小島梨園 シャム猫ぽこ様 秋篠宮佳子 蕎麦粉 蕎麦掻き

二八蕎麦のフライパン焼き？新しい食べ方模索
あー、家で蕎麦切を作るとき用に買ってある蕎麦粉が古くなってきたので、とっとと喰っちまおうと思い、そばがきというか、そば団子というか、その変種というか、、水で溶かしてフライパンで焼いてみましたｗでもまー..
タグ： クレープ 蕎麦粉 お好み焼き フライパン焼き 二八そば

リフレッシングイン　ウェルカム・ウェルカム
リフレッシングイン　ウェルカム・ウェルカム 高温の天鏡台温泉源泉を外気にさらしてオーナーが湯加減を 調整する100%掛け流しの貸切風呂でリラックスできます。 宿泊は1日4..
タグ： 蕎麦粉 天鏡台温泉 猪苗代湖

蕎麦粉
蕎麦粉で手打ちそば、 作りたい今日この頃。 上質国内産そば粉が八割の風味本格蕎麦をご自宅でお楽しみ下さい安心の国内産「八割そば3個セット」【送料無料】【麺類】【そば】【smtb-TK】【楽..
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パン屋の１ダース（１３）
１３回目のパン作りは、「蕎麦粉」で作った食パンからスタートです。 風味を出すために、黒ゴマも混ぜました。 この日のモ..
タグ： 蕎麦粉 食パン パン 焼きそば カレー 七夕 嚶鳴庵 細井平洲 ホームベーカリー パン作り

写真で見る年末年始
新年 明けましておめでとうございます。 年末年始は実家に帰省していたのですが、イベントが目白押し。 という事で、写真で見る年末年始。 ■12月30日　餅つき 毎年恒例、朝から自宅で..
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