修善寺しいたけの里できのこ狩り
修善寺しいたけの里できのこ狩りですね。 期間 通年 本数 不明 料金 食べ放題なし／入園無料（ただし、1050円で300gのお土産を購入のこと） 持ち帰り 可／お土産以外は有料..
タグ： 静岡 しいたけ きのこ狩り

谷汲しいたけ園できのこ狩り
谷汲しいたけ園できのこ狩りです。 しいたけメインみたいですねぇ～ 期間 2010年11月頃～2011年4月頃　※要予約 品種 どんこ 本数 約5000本 料金 食べ放題なし／大人..
タグ： きのこ狩り 岐阜 しいたけ

☆紹興酒を使って、豚バラと油揚げの炒め物。とってもおいしい一品☆
紹興酒 って みなさんご存知だと思うのですが・・・ 私も詳しいことはよく知りませんが 中国の浙江省紹興市付近で製造させる代表的な黄酒のことなんですね。 だから紹興の酒って書くらしいです..
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クックパー クッキングシートのモニター
クックパッドのモニターで クックパー クッキングシートに当選して届きました＞＞ モニターに当選するとレシピ投稿が必須だけど、 いろいろなレシピを考えるのも、頭の体操になっていいですよ。 ..
タグ： クッキングシート クックパッド クックパー クッキングシート 野菜 しいたけ

生しいたけの肉詰めハンバーグ
今日の晩御飯。久しぶりの新メニューの「生しいたけの肉詰めハンバーグ」。 こちらのレシピを参考にしましたが、肉詰めは美濃屋で買ってきたハンバーグ1個を崩して、それをつめたので、超簡単メニュ..
タグ： ハンバーグ しいたけ

きのことアガリクスと健康食品と、そしてアレルギーと　（その　１）
　三日ほど続けて、しいたけの話を載せてきました。途中で 食事制限を指導してくださった医師が、｢通常の魚系のだしが使えないので、昆布や干しいたけをだしに使ってくださいね。｣とアドバイスをくれ、もう..
タグ： きのこ アレルゲン 食事制限 アトピー 食物性アレルギー しいたけ アガリクス 健康食品 サプリ 食品添加物

気軽に干せますよ。しいたけの干し方あれこれ♪
　先日から、しいたけの話を書いているのですが、これからの季節はきのこ類全般が安くなる季節ですし、お天気がいい日には、洗濯物と同様に、あっという間に天日で乾燥させることが出来るので、我が家のしいたけの保..
タグ： 梅干し 梅 どくだみ 冷凍 干ししいたけ 保存 栄養 乾物 アトピー しいたけ

いいしいたけを買ったら、とにかく干す！自宅で干ししいたけのすすめ
　うちの子の食物性アレルギーで食事に制限が多かった頃、白身魚以外は全てダメと言う、とんでもなく厳密な制限の時期がありました。 　そうなるともう、一般的な粉末のだしの素はもちろんのこと、いり干しや..
タグ： アトピー 食事制限 アレルギー だし ほししいたけ しいたけ ビタミン 健康 アレルゲン 医師

しいたけの栽培法には、原木栽培と菌床栽培があります。
　さて、先日　お値段が安い野菜の「もやし」を取り上げたので、次は？というと、この時期、もやしとセットでお安い食材の「きのこ」です。 　実は、足を伸ばした先の青空市場の片隅でこんなものを見つけ、思..
タグ： 原木栽培 マクロビオティック料理 国産 天然だし しいたけ 中国産 干ししいたけ 栽培方法

もはや「バトン」か何か分からない！しかし「しいたけ」について語らずにはいられない♫
しいたけはですね・・味も香りもダメです。 「え、全部ダメじゃん！それを言っちゃあお終いよ」という声も聞こえてきそうですが、しかしそれだけではありません。 あの形態も独特だと思いませんか？ 例えば..
タグ： アート 末尾ルコ しいたけ バトン アルベール えのきだけ

マジでウマい★SSK ドレッシング★
コレ、マジで美味いです！我が家愛用のドレッシングです。 トマトの風味が生きていて、他とは比べ物にならないくらい美味しい。 なんでも駿河湾の海洋深層水を使っているとか。 他にも..
タグ： ドレッシング トマト たまねぎ 玉葱 椎茸 しいたけ 和風 ノンオイル 青じそ ネギ

きのこが大好きに v(^^)v
結婚当初、phirochiki が全く食べることのできなかった きのこ を使って、三種料理 を作りました#59120; ☆ まずは、私が大好きな ほたて と しめじ を使った料理です。 ..
タグ： 料理 レシピ しめじ えのき しいたけ 卵焼き 精進焼き 味噌煮 パスタ ペンネ