記事 での「惣菜レシピ」の検索結果 12件
☆青梗菜と豚バラの甘味噌炒め。いや~~ごはんが進みます^^☆
中華惣菜です
使った野菜は青梗菜
いまんとこ安定価格で、供給されていますよね、青梗菜。
しゃきしゃきとした歯ごたえを残して炒めるとおいしさアップです
まずは
下ごしらえ・・・..
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☆紹興酒を使って、豚バラと油揚げの炒め物。とってもおいしい一品☆
紹興酒 って
みなさんご存知だと思うのですが・・・
私も詳しいことはよく知りませんが
中国の浙江省紹興市付近で製造させる代表的な黄酒のことなんですね。
だから紹興の酒って書くらしいです..
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☆牛肉のオイスターソース炒め。一時間ほど玉ねぎもいっしょに漬け込んで☆
牛肉の炒め物です
甘辛風・オイスターソース風味が、妙にマッチするのが牛肉
適当にカットした牛肉と玉ねぎを
ボウルに入れて塩コショウ
おろしにんにくに、しょうが・ごま油で和えておきま..
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☆体に優しい、マクロビ惣菜。ツルムラサキとオクラ・ニンジンのナムル☆
ツルムラサキ
中国南部から東南アジアにかけて広く栽培されており、
2000年も以前から食用にされていたそうです。
非常に栄養価が高い緑黄色野菜で、。
β-タカロチンが多く、抗発..
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京都、嵯峨どうふ「森嘉」。ウラ技でおいしくなる肉豆腐。
京のおばんざいno.30
今日は打ち合わせで
京都、嵐山に行きました、、。
恐ろしい人、人、人、、、ですわ。
紅葉は最高の状態、、、でしたね~~
嵯峨どうふ、森嘉。
ここは..
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☆新じゃがと小松菜の炊いたん。ジャガイモをカラっと揚げておくのがポイント☆
ジャガイモです^^
ほくほく、おいしいです
男爵とメークイン
最近は、ちょっと名前の変わったものまで、いっぱい出てますね
今日は
その新じゃがの小っちゃいのんと小松菜で炊き合わせ。
..
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☆佃煮だって、立派な調味料になります!赤貝とこんにゃくの含め煮☆
いろんな佃煮ありますね
昆布にしいたけ、牛肉やアサリなど
どれもゴハンやおにぎりにとっても合いますし
お酒のおつまみにも^^
単体で食べるのが多いですが
今日は、調味料として使っ..
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カロリー30%オフ!鶏肉とセロリの塩蒸し焼き、ふっくらジューシー。
鶏肉を使った
塩焼きの酒蒸しです。
セロリを添えてつくってみましょう。
セロリは炒めると香りが甘くなりますので
とっても、食べやすくなりますよ~
また鶏肉の嫌な臭いだけを中和してくれ..
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海老芋の、炊いたん&揚げたん
京のおばんざいno.21
海老芋の炊いたんと
揚げたん、です
皮剥いて
下茹で。やわらかくなったら終了
かつお昆布出汁、みりん、砂糖で煮込みます「15分」
煮込み終わる..
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豚男爵、ホックホクで温まりますよ~
京のおばんざいno.20
じゃがいもと豚肉の、味噌味惣菜です。
旨いです
ジャガイモがホックホクですよ~
ジャガイモ切って茹でましょう
茹で上がったらザルにあげておきます
..
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