☆自家製キムチで作る、ナンプラー風味のキムチ焼そば。旨いです☆
ここ最近人気の、プライベートレッスンやクッキングクリニックで 生徒様のご要望が多い、韓国料理 特にその中でも、キムチの作り方のリクエストが多いです なかなか市販のものが口に合..
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☆牛蒡と豚バラのクルクルロール。ちょっと摘む肴におすすめです☆
根菜の代表格、牛蒡です これからおいしい時期です 根菜にはデトックス効果があるので、女性には特におすすめ お腹のいらないものをいっしょに出してくれます＾＾ この際 年内にいら..
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☆ぶつ切り牛蒡と厚切り豚バラのごった煮。甘味のたまねぎがポイント☆
牛蒡と豚バラです ぶつ切り大き目の牛蒡と 厚切りの豚バラのボリュームがおいしさの秘訣 豚バラは最初にしっかりとソテーして 余分な脂を落としておきます おいしい脂だけ残しましょ..
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☆紹興酒を使って、豚バラと油揚げの炒め物。とってもおいしい一品☆
紹興酒 って みなさんご存知だと思うのですが・・・ 私も詳しいことはよく知りませんが 中国の浙江省紹興市付近で製造させる代表的な黄酒のことなんですね。 だから紹興の酒って書くらしいです..
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☆桃屋の「塩だしつゆ」使って、中華の一品、爆肉「パオロウ」です☆
爆発するお肉ですね 爆肉。 バーローとか、パオロウとか、パーロウとか・・・。 豚と玉ねぎの強火炒めですね 料理教室や 料理講師をさせていただいてますと 色々なメーカーさんと..
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☆豚バラと納豆の豆板醤炒め ミズナ添え。レタスや春キャベツでも抜群☆
なぜか？冷蔵庫に残ってる 1パックだけの納豆 なんでかいつも1個残ります＾＾ なんで3パック？なんでしょね プリンも３つ でもヨーグルトは４つ？・・・・・考えたらきりが無いですね..
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☆冷蔵庫の残り物でサラダ、豚しゃぶと大根の塩昆布サラダ☆
冷蔵庫に 豚バラと大根のしっぽのへん。そしてセロリがちょっと・・・ 塩昆布も袋にちょっと残ってました これで、今日はサラダにしました＾＾ 大根をスライスして塩で寝かせましょう これで..
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豚バラと男爵イモの炒めたん。
京のおばんざいno.23 これも冷蔵庫の残り物 豚バラとジャガイモ1個です 豚バラ肉　　100グラム ジャガイモ　1個 味噌 酒 みりん はちみつ 小口ネギ 胡..
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