キノコ2023.10.14
１０月半ば，秋深しを実感するころとなりました。
私にとってこの時期はキノコの季節です。
絶好の日和，先週，友人のキノコ名人に教えてもらった場所でハタケシメジを収穫しましたが，今回はそのキノコ名人と..
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良質な生椎茸をマリネにしてみた
夲日8月13日！
ついこの前マルシェがあってさ・・・そこで面白いことが起きたり他にもいろいろ賑わったんだよな
そこで！
椎茸マリネをプレートに！
生椎茸はマルシェイベントで見つけま..
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アスパラガスとパスタ＆紫陽花まつり・４
またまた33度の真夏日でした#58942;
もう夏じゃん？っていうか、もう7月だから、だんだんおかしくなくなって来てる？
さっきまで、すごい雷の音がしてました#58946;
その前は寝てたん..
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彩り良く高野どうふの唐揚げ
夲日4月14日！
今日は雨でゆっくりでした
ひさびさに高野どうふの唐揚げ！
昨日のうちに大葉を収穫しておきましたこの時にも飾り付けには良いよな♪紫蘇はどんどん生えてくるので収穫し放題..
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生椎茸
別棟に住む従姉妹が椎茸を採ってきた
今シーズンは終わった！と話していたが
念のため３年経過した原木を半月ぶりに見に行ったとのこと
イノシシが立てかけてあったクヌギの木を何本も倒していたが..
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火鉢有効活用
部分暖房の火鉢は現代では使いにくいモノだ
同居する従姉妹が今朝採ってきた椎茸
先ほどまで庭先で天日干ししてたので
冷凍しようと考えていたが
炭火焼きで晩御飯の一品に加えることにした
..
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