記事 での「椎茸」の検索結果 223件
し・い・た・け＆テキスト
ホームセンターで木を買い、ドリルで穴を開けて 菌（でいいのかな？）をくっつけて、ジメジメしたところに置く。木がたくさんあってジメジメしたところがある親戚のうちで作っているのは知っていたけど、コレがうち..
タグ： 椎茸 テキスト カルチャー
ちらし 江戸前
鶴生館のちらし寿司「江戸前」です。
鶴生館のちらし寿司にはいくつか種類がありますが、これが一番オーソドックスなタイプです。
ネタにネタが重なり合って山をなしていますが、何品入って..
タグ： ちらし ネタ 「江戸前」 飯台 蓋 ガリ 煮しめ 椎茸 家紋 寿司
炭焼きのお手伝い（PART２）
炭焼き準備のお手伝い昨日は切った木の窯入れ作業窯の中に一人（並べる＆つめる）窯の外に二人（切る・割る・運ぶ）我輩は窯の外から切った木を窯の中へ入れる作業色々炭焼きの原理などを教わりながら運んで入れて・..
タグ： 椎茸 フキノトウ 炭焼き 山荘暮らし 黒滝村 御吉野
キノコ干し祭り、日々開催中！
日々、ザルに並べられたキノコ類が干してあるわが家の縁側。昨日はマッシュルーム達でありまして、こちらは軽く干す程度ですぐに調理され、きのこマリネとなりました。
春は空気も非常に乾燥しており、椎茸な..
タグ： 乾燥キノコ マッシュルーム 椎茸 干しシイタケ
成長が早い！
菌床椎茸栽培 楽しいですよ～#59120;
成長が早いです。
一番長い所で１０ｃｍ以上
タグ： 植物 椎茸 菌床栽培 きのこ 成長
儲けもの？
菌床栽培のしいたけがまた出てきました。これで５回目です。
説明書には３回くらい収穫できると書いてありましたので、２回分お得？
さすがに今回が最後かな、という感じです。３個しか出ていません。
..
タグ： 椎茸 栽培 きのこ 菌床
しいたけブラザーズ、原木栽培のしいたけ、食べて見ませんか？
岐阜にある
しいたけブラザーズ。
ここは
天然の原木栽培にこだわる
しいたけの生産者。
http://shiitakebrothers.com/
昨年ひょんなことから耳にして以来
..
タグ： しいたけ レシピ 椎茸 しいたけブラザーズ 原木栽培
いよいよ冬到来、旬の鍋、時期ものいっぱい入れて。
寒うなりましたどすね
昔はもっとはように寒かったですけんどね
一ヶ月は遅くなってますか、この5，6年。
で、旬のものどさっと入れた、あったかお鍋です。
出汁は、昆布と椎茸の出汁に
..
タグ： あったかお鍋 下仁田ネギ 丹波しめじ しいたけブラザーズ 原木栽培 ひじり茸 椎茸 白菜 コンソメ タラ
奥能登シリーズno.2 岩のりで、佃煮。
奥能登の特集、第二弾は
岩のり。
瓶詰め、のりの佃煮、
旨いですね～
色々とメーカーさんもあって
椎茸入りや、昆布入りなど、色んなタイプも出ています。
これを作..
タグ： 能登半島 奥能登 岩のり 椎茸 岩のり レシピ のりの佃煮 タウリン 牡蠣 いしる ナンプラー
おせち 三段
いよいよ今年もあと残すところあと2日となりました。
新年を迎える準備は万端でしょうか？
今日は鶴生館自慢のおせち料理を、今年のご注文を例に取ってご紹介します。
鶴生館では、普段見慣れ..
タグ： 厚焼き玉子 おせち 重箱 3段 鰆 甘鯛 西京焼き 鮭 粕漬け 金柑
手のひらサイズ？
先日の無花果のあと、シイタケもなっているというので
見せていただいたよ。
むかし、御殿場に住んでたとき家の裏にもあったなぁ。
おおう！立派なシイタケじゃぁ。
大量に採れたので少しいただくこ..
タグ： 椎茸 シイタケ 菌 御殿場 無花果 大味
